تصور کنید صبحی را که با حس سبکی و انرژی از خواب بیدار میشوید، بدون خستگی مزمن، بدون دلدرد یا اضطراب بیدلیل. راز این حال خوب شاید در یک انتخاب ساده نهفته باشد: تغذیهای که هم به جسمتان برسد و هم به روحتان. روانشناسی سلامت به ما میگوید که ذهن و بدن، دو جزیره جدا از هم نیستند؛ آنها با پلی به نام سبک زندگی به هم وصل شدهاند. وقتی سوخت مناسبی به بدن میدهیم، مغز هم بهتر کار میکند، خلقوخو متعادلتر میشود و حتی در کار و روابط اجتماعی موفقتر میشویم.
اینجا پای یک قهرمان جدید به میدان باز میشود: مایکوپروتئین.
قهرمانی به نام مایکوپروتئین
مایکوپروتئین یک پروتئین با منشأ قارچی است که با فناوری تخمیر تولید میشود. چربی اشباع پایین، فیبر بالا و آمینواسیدهای کامل دارد. اما ویژگی جالبش این است که تولیدش به آب و زمین کمی نیاز دارد و ردپای کربنی کوچکی از خود به جا میگذارد. یعنی هم شما سالمتر میشوید و هم زمین نفس راحتتری میکشد.
وقتی غذا، حالوهوایمان را تغییر میدهد
آیا میدانستید آنچه میخوریم مستقیماً بر خلق و توان فکری ما اثر میگذارد؟ مایکوپروتئین به دلیل فیبر بالا، قند خون را آرام و پایدار نگه میدارد و از نوسانات خلقی ناشی از افت قند جلوگیری میکند. پروتئین باکیفیتش به عضلات انرژی میدهد و باعث میشود در محل کار یا حتی در ورزش، عملکرد بهتری داشته باشیم.
از میز غذا تا میز کار
یک کارمند با تغذیه سالم، تمرکز بالاتری دارد، کمتر بیمار میشود و انرژی بیشتری برای حل مسائل دارد. این یعنی یک شرکت با کارکنان سالم، پویاتر و خلاقتر خواهد بود. در واقع، انتخاب مایکوپروتئین در وعدههای غذایی، انتخابی هم برای سلامت فردی است و هم برای موفقیت سازمانی.
مسئولیت اجتماعی روی میز شماست
بیماریهای مزمن مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماری قلبی بیش از هر چیز نتیجه انتخابهای غذایی ناسالماند. وقتی به جای منابع پرچرب و پردردسر، مایکوپروتئین را انتخاب میکنیم، هم به پیشگیری از این بیماریها کمک میکنیم و هم قدمی در مسیر کاهش مصرف منابع طبیعی برمیداریم. این یعنی شما فقط برای خودتان سالمتر نمیخورید، بلکه سهمی در سلامت جامعه و محیطزیست هم دارید.
یک قدم برای کیفیت زندگی
کیفیت زندگی یعنی صبح با انرژی از خواب بیدار شوید، بتوانید روزتان را بدون درد و خستگی بگذرانید و برای کارهای مورد علاقهتان وقت و انگیزه داشته باشید. مایکوپروتئین، بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، میتواند این کیفیت را ارتقا دهد.
در ایران، شرکت میشنمیل با دیدگاهی نوآورانه روی تولید مایکوپروتئین سرمایهگذاری کرده است. این استارتاپ تلاش میکند پلی بزند میان علم تغذیه، فناوری و مسئولیت اجتماعی؛ پلی که ما را به سمت جامعهای سالمتر و آیندهای پایدارتر هدایت کند.
