به نقل از سایت بلدشیم گفته می شود که رژیم کتوژنیک که در مقاله های پیشین ماهیت آن را به طور مفصل بررسی کرده ایم، می تواند شانس شما برای کاهش وزن را تا حد زیادی افزایش دهد. اما انتخاب میوه ها در برنامه غذایی این رژیم از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورتی که به اشتباه و میوه های نامناسب را انتخاب کنید، شما را از وضعیت کتوزیس خارج می کند و ثمر بخشی رژیم کتو را خنثی خواهد کرد. آشنا شوید تا تلاش های شما برای کاهش وزن از بین نرود. در نتیجه انتخاب میوه در رژیم کتو حائز اهمیت بوده و باید میوه های رژیم کتوژنیک را به خوبی بشناسید.
اغلب میوه ها به مواد غذایی با کربوهیدرات بالا شناخته شده اند و حاوی مقدار قابل توجهی قند طبیعی هستند. به همین دلیل مصرف آن ها در رژیم غذایی کتوژنیک با چربی بالا و کربوهیدرات پایین توصیه نمی شود.
اما این بدان معنی نیست که شما در رژیم کتوژنیک، از مصرف میوه ها محروم خواهید ماند. زیرا می توان با انتخاب درست و آگاهانه، از خوردن میوه های متنوع، خوشمزه و مطابق با رژیم کتوژنیک لذت برد. اکنون چیزی که لازم دارید این است که میوه های رژیم کتوژنیک را بشناسید. در ادامه این مقاله، ما به شما میوه های لوکرب و کتویی را معرفی خواهیم کرد.
اولین چیزی که باید درباره رژیم کتوژنیک بدانید، این است که رژیم کتو چگونه به روند کاهش وزن و لاغری کمک خواهد کرد. با پیروی از دستور العمل های رژیم کتوژنیک، بدن در یک وضعیت متابولیک طبیعی قرار می گیرد و منبع سوخت گیری از کربوهیدرات به چربی ها تغییر می یابد. انواع رژیم کتوژنیک به شما اجازه می دهد تا روزانه تا 50 گرم کربوهیدرات مصرف کنید. اما رژیم کتوژنیک استاندارد که طبیعی ترین نسخه از آن است، 75% کالری مصرفی را به چربی ها، 20% را به پروتئین و فقط 5% را به کربوهیدرات ها اختصاص می دهد.
از آنجا که برخی میوه ها کربوهیدرات بیشتری نسبت به سایر میوه ها دارند، آگاهی از آنکه کدام میوه ها مناسب رژیم کتو هستند و قادرند بدن را در وضعیت کتوزیس قرار داده و به هدف کاهش وزن نائل شوند، امری ضروری و مهم است.
اما مراقب باشید! دنبال کردن و پیروی از قوانین رژیم کتو، برای تمام افراد مناسب نبوده و توصیه نمی شود. افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2، افراد وابسته به انسولین، کسانی که مشکلات و ناراحتی های قلبی دارند و همچنین زنان باردار، باید از دنبال کردن انواع رژیم کتوژنیک اجتناب کنند.
شروع رژیم کتوژنیک، گاهی با عوارض ناخوشایندی همراه است. آنفولانزای کتو یکی از عوارض ناشی از رژیم کتوژنیک است. شروع آن با احساس خستگی، سر درد، سرگیجه، تهوع و… همراه است. اما جای نگرانی نیست، با استفاده از آنتی بادی کتو پس از یک الی دو هفته، علائم آنفولانزا در شما بهبود می یابد. اما لازم است که پیش از رژیم کتوژنیک یا هر رژیم غذایی دیگر، ابتدا به پزشک متخصص و یا کارشناس تغذیه مشورت کنید.
اگر تصمیم گرفته اید رژیم کتوژنیک را آغاز کنید، بایستی در انتخاب میوه ها دقت و توجه فراوانی به کار برید. میوه های مصرفی را باید از میان میوه هایی با کربوهیدرات کم انتخاب کنید. همچنین برخورداری از فیبر بالا، یکی دیگر از گزینه های مهم و ضروری است.
به گفته کارشناس مدیریت وزن، “انار سرشار از آنتی اکسیدان، پلی فنول و اسید لینولنیک کونژوگه هستند، همه این ها به شما در چربی سوزی کمک می کنند و متابولیسم بدن را تقویت می کنند. همچنین آب انار به شما در کاهش اشتها نیز کمک می کند.
انار یکی از معدود میوه هایی است که می توانید در رژیم کتو داشته باشید. این میوه فوق العاده کم کربوهیدرات است و سرشار از مواد مغذی است و دقیقاً همان چیزی است که به دنبال آن هستیم.
آووکادو
آووکادو یکی از بهترین میوه های مناسب رژیم کتوژنیک است. که حاوی کربوهیدرات پایین، چربی و فیبر بالا است. بنابراین هرآنچه برای رژیم کتو لازم دارید را در آووکادو پیدا خواهید کرد. ½ پیمانه پوره آووکادو، 12 گرم چربی و تنها 2.6 گرم کربوهیدرات خالص دارد. همچنین گفتنی است که میوه آووکادو بسیار کم کالری است و در هر وعده تنها 138 کالری به بدن شما می رساند.
آووکادو یکی از بهترین گزینه ها برای میان وعده کتویی هستند. همچنین می توانید انواع غذاها را با استفاده از این میوه لوکرب تهیه و میل کنید. در هر وعده چیزی حدود 6.4 گرم فیبر دریافت خواهید کرد. همچنین این میوه حاوی انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که نیاز بدن شما را به طور کامل بر آورده می کند.
شاتوت
میوه شاتوت یکی از محبوب ترین میوه های خوش رنگ و لعاب است که نمی توانید در خوردن آن بی میلی نشان دهید. اما خبر خوش این است که این میوه خوش طعم و جذاب، یکی از میوه های رژیم کتوژنیک است که مصرف آن مجاز است.
½ پیمانه شاتوت، از چربی بالایی برخوردار نیست (چیزی کمتر از 0.5 گرم) ، اما این میوه لوکرب بوده و در نصف پیمانه از آن، تنها 3.1 گرم کربوهیدرات یافت می شود. همچنین حاوی 3.8 گرم فیبر و 3.5 گرم قند طبیعی است.
گفتنی است که میوه شاتوت حاوی پتاسیم است و هر ½ پیمانه از آن، 117 میلی گرم پتاسیم دارد. همچنین 15.1 میلی گرم ویتامین C و 14.3 میلی گرم ویتامین K دارد. این میوه یک میان وعده عالی برای رژیم های کاهش وزن است. زیرا ½ پیمانه از آن، تنها 31 کالری دارد که بسیار ناچیز است.
منبع:
