با این همه مغزهای خوراکی و آجیل‌ها از جمله مواد غذایی هستند که توصیه میشه از مصرفشون در دوران بارداری اصلا غافل نشید. البته توصیه می‌کنیم حتما پیش از مصرف هر خوراکی در این دوران حساسیت‌ها و محدودیت‌های غذایی‌تون رو در نظر بگیرید چون آلرژی‌های عادی در دوران بارداری بزرگتر و پرخطرتر میشن. با فرض در نظر گرفتن شرایط عادی در این مطلب به سراغ خواص انواع مغزهای خوراکی پرطرفدار در دوران بارداری میریم.
می‌تونیم ادعا کنیم که میزان اسیدهای چرب امگا ۳ گردو از هر مغز خوراکی دیگه‌ای بیش‌تره و حتی با بعضی از ترکیبات حیوانی برابری میکنه. امگا 3 علاوه بر تسریع رشد مغزی جنین، فواید بسیار زیادی برای بدن مادر داره مثلا کلسترول خوب خون رو افزایش و کلسترول بد رو کاهش میده؛ در نتیجه از جمع شدن چربی در عروق جلوگیری میکنه و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی از جمله سکته رو به شکل موثری کاهش میده.
از سمت دیگه زنان باردار به دلیل شرایط ویژه‌شون در معرض خطر از دست دادن کلسترول و مشکلاتی مثل پوکی استخوان هستند، گردو یکی از منابع گیاهی سرشار از کلسیم و پروتئینه که هم از پوکی استخوان مادران جلوگیری میکنه، هم ریزش مو رو به شدت کاهش میده و هم باعث رشد بهتر استخوان‌های جنین میشه.
در نهایت گردو سرشار از فیبره که اشتهای کاذب مادران باردار رو کاهش میده و از بروز معضلاتی مثل اضافه وزن بارداری جلوگیری میکنه. همچنین بروز بیماری‌های گوارشی مثل یبوست که به دلیل کم تحرکی ایجاد میشن را به شکل موثری کم میکنه.
پسته یکی از بهترین میان وعده‌ها در دوران بارداریه و فواید زیادی برای مادر و جنین داره. پروتئین موجود در پسته به رشد بافت‌ها و ماهیچه‌های جنین کمک میکنه و نیازهای تغذیه‌ای مادر رو تأمین می‌کند. همچنین این مغز خوراکی دارای اسیدهای چرب غیراشباعه که به حفظ سلامت قلب مادر و رشد مغز جنین کمک میکنه.
از سمت دیگه فیبر پسته به پیشگیری از یبوست به عنوان یکی از مشکلات شایع دوران بارداری، کمک میکنه. پسته حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین E و پلی‌فنول‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی مادر و حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌ها کمک میکنه.
مصرف پسته به کنترل قند خون هم کمک میکنه، به‌ویژه در زنانی که در معرض دیابت بارداری هستند. در نهایت آهن موجود در پسته به پیشگیری از کم‌خونی بارداری کمک میکنه و برای انتقال اکسیژن به جنین بسیار مهمه.
بادام درختی یک خوراکی مغذی در دوران بارداریه. در ادامه به خواص برجسته بادام درختی در دوران بارداری اشاره می‌کنیم:
· بادام حاوی فولات (ویتامین B9)است که نقش مهمی در رشد سیستم عصبی جنین داره و به پیشگیری از نقص‌های عصبی کمک میکنه.
· پروتئین موجود در بادام به ساخت و تقویت بافت‌ها و اندام‌های جنین کمک کرده و نیازهای بدن مادر را تأمین مکنه.
· بادام کالری سالم و مفیدی داره که انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه و نیازهای بدن در دوران بارداری رو تأمین میکنه.
· ویتامین E موجود در بادام به رشد پوست، مو و ناخن‌های جنین کمک کرده و در حفظ سلامت پوست مادر هم مؤثره.
· کلسیم و فسفر موجود در بادام به رشد و تقویت استخوان‌ها و دندان‌های جنین و همچنین سلامت استخوان‌های مادر کمک میکنه.
· بادام حاوی اسیدهای چرب ضروری مثل امگا 3 است که به رشد مغز و تقویت عملکرد شناختی جنین کمک میکنه.
· فیبر بالای بادام به بهبود گوارش و پیشگیری از یبوست کمک میکنه.
· مصرف متعادل بادام به تنظیم قند خون کمک میکنه.
در درجه اول باید پیش از مصرف هر نوع آجیل و مغز خوراکی مطمئن بشید که به اون آلرژی ندارید چون علائم آلرژیک در دوران بارداری معمولا شدیدتر بروز میکنن و می‌تونند شما رو با مشکل جدی‌تری مواجه کنند و سلامت خودتون و جنین رو به خطر بیاندازن.
در وهله بعد باید به این نکته توجه کنید که انواع آجیل کالری نسبتا بالایی دارند و اگه به صورت افراطی مصرف بشن شما رو با مشکلاتی مثل چاقی مواجه کنند. در مورد مقدار مناسب مصرف آجیل هم پیشنهاد می‌کنیم با متخصص تغذیه مشورت کنید اما معمولا مصرف بیش از یک مشت آجیل در طول روز توصیه نمیشه و شما رو با مشکلات گوارشی مواجه میکنه.
نتیجه گیری
دوران بارداری حساسیت‌ها و چالش‌های خاص خودش رو داره و مادران باردار باید در این دوران توجه بیش‌تری روی سلامتیشون به خرج بدن. تغذیه یکی از عواملیه که سلامت شما رو تضمین میکنه. انواع آجیل و مغزیجات از جمله مفیدترین خوراکی‌هایی هستند که میتونن در این دوران مصرف بشن. در این مقاله از خواص گردو، بادام درختی و پسته در دوران بارداری گفتیم.
