سفرههفت سین (انگلیسی : Haft sin) از فلسفه های عید نوروز است. این سفره در 13 روز عید در منازل پهن می شود و برخی در کنار این سفره از مهمانان خود پذیرایی می کنند. تبرک در اکثر مجالس عقد در چیدن سفره عقد بسیار رایج است.
در گذشته با تفاسیر و شواهدی که وجود دارد، هفت سین به شیوه های مختلف برگزار می شده است و تاکنون فلسفه هفت سین تغییر کرده است. در اینجا به بررسی فلسفه هفت سین از گذشته تا امروز و اشتراکات آن می پردازیم. اشاره می کنیم.
طبق دایره المعارف ایرانیکا، هفت سینی در اصل هفت سینی یا هفت میم بوده است، یعنی هفت مجلسی که در آن هدایا و غذاهای ایرانی مختلف در این سینی ها یا مجالس قرار می گرفته است. به ندرت این هفت سینی به هفت چین تغییر نام داد. فلسفه نامگذاری آن به دلیل قرار دادن هفت استکر روی سینی یا داخل سینی است.
به گفته مورخان؛ هفت سین در دوره صفویه نسبت به دوره های قبل رنگ پریده تری داشت و تنها بر اساس کنایه های جنگ جهانی دوم در نوروز به مناسبت این عید هفت گل کاشته شد که با نام سین آغاز می شد. -گناه با توجه به این مراجع، سپند و سمنو در گذشته مورد استفاده قرار گرفته اند که هر کدام فلسفه خود را داشته اند. سپند نماد سپندارمذ و سمنو نماد آناهیتا است که در آیین زرتشتی قدیس بوده است زیرا در روز پخت سمنو برای آناهیتا همه اعضا باید زن باشند و مرد حضور نداشتند.
در دوره ساسانیان مجموعه هفت سین به کاشت هفت دانه در هفت ستون تغییر یافت. با وجود این تغییرات، هفت سین نمادی بود که در دوره های مختلف به شکل های مختلف مورد استفاده قرار می گرفت. همچنین در اشعار بسیاری از شاعران بزرگ این آیین برگزار می شد. و فلسفه هفت سین اشارات مستقیم و غیرمستقیم داشته است.
سفره هفت سین امروز از هفت گناه سبز، سیر، نیمه، سیب، سرکه، سماق، سنجد، سکه یا اسطوخودوس تشکیل شده است که هر کدام نماد زندگی، شادی و سلامتی است. از آینه، شمعدان، تخم مرغ، آب، نان و ... نیز استفاده می شود که نشان دهنده خیر و برکت برای اعضای خانواده است.
قرن هاست که بر سر سفره عید ایرانیان است. از هفت غذا و اشیایی که با حرف سین شروع می شود استفاده می شود. همچنین بعد از اسلام، قرآن جزء مهم سفره ایرانیان است و سال جدید را با تلاوت آیاتی از قرآن آغاز می کنند. ماهی، تخم مرغ رنگ شده و یک آینه. اجزای دیگر جدول هفت سین ست را تشکیل می دهند. همچنین گذاشتن اسطوخودوس و سکه و سماور ایرانی که ربطی به حقیقت هفت سین ندارد و همچنین ماهی قرمز که اسطوخودوس چینی است و در عید چینی می گذارند تا زندگی جاری شود، اما ایرانی ها ماهی قرمز را محکم نگه می دارند. داخل. آنها باید بمیرند.
در هفت سین پارسی انار ایرانی نیز وجود داشت که نشانه عشق و باروری است و سیب را در ظرفی پر از آب تمیز و زلال می گذاشتند تا عشق و باروری ادامه یابد.
