در آشپزخانه به دلیل ارزان قیمت بودن و سبک وزن بودن پلاستیک اغلب به طور عمده از آن استفاده می شود. و به معنای واقعی کلمه هر کجا که ما میرویم، چه در خانه، مدرسه، کار و یا در فروشگاه پر شده است از پلاستیک.
دارای انواع مختلفی از لحاظ رنگ، اشکال و اندازه ها با قیمت مناسب و مقرون به صرفه می باشند.
با این وجود، آیا واقعا مطمئن هستید که پلاستیک برای استفاده در وسایل آشپزخانه امن است؟
برای بررسی این مسئله با هم پلاستیک و موانع و مشکلات استفاده از آن را میخوانیم.
پلاستیک یک ماده مصنوعی است که از تعدادی پلیمرهای آلی، از قبیل PVC(پلی وینیل کلراید)، استایرن، BPA(بیسفنول آ)، فتالات و غیره ساخته شده است که می تواند به هر شکلی نرم شود و سپس به شکل کمی الاستیک یا سفت و محکم تبدیل شود.
به طور خلاصه، پلاستیک یک دسته از مواد شیمیایی است که با هم ترکیب شده اند.
بیسفنول آ (BPA): امروزه BPA به عنوان یکی از مواد شیمیایی فراگیر شناخته شده است. این ماده جزئی از پلاستیک است که سختی آن را فراهم میکند. در نتیجه، از آن در طیف گسترده ای از محصولات پلاستیکی از جمله بسته بندی مواد غذایی، ظروف و کارد و چنگال استفاده می کنند.
خطرات BPA :BPA با تعدادی از بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان پستان مرتبط است. فتالات این گروه از مواد شیمیایی مزمن غدد درون ریز است.
از این ماده شیمیایی عمدتا در ساخت فنجان های پلاستیکی، لوازم آرایشی و رایحه استفاده می شود.
خطرات فتالات: قرار گرفتن در معرض فتالات به طیف گسترده ای از مسائل پزشکی شامل سرطان سینه، مسائل باروری مردان، اختلالات اوتیسم، دیابت نوع II، آسم و کاهش IQ منجر میشود.
PVC(پلی وینیل کلراید): از این ماده بیشتر برای ساخت مواد پلاستیکی سبک مانند پرده های دوش استفاده می شود.
خطرات وینیل کلراید: باعث سرطان می شود.
استایرن: از این ماده در ساخت کارتن تخم مرغ، پلاستیک یکبار مصرف، سینی پلاستیکی و کارد و چنگال پلاستیکی استفاده میشود.
خطرات استایرن: این ماده از عوامل ایجاد سرطان است.
اینها فقط چند ترکیب خطرناک در پلاستیک هستند.
قسمت خطرناک تر آنجاست که هیچ کس به میزان خطر این مواد شیمیایی موجود در وسایل پلاستیکی توجه نمیکند، و به وضوح می توانیم ببینیم بسیاری از وسایل آشپزخانه ای از پلاستیک و مواد مضر آن تشکیل شده است.
نکته هشدار دهنده در مورد مواد شیمیایی موجود در پلاستیک این است که آنها از راه های مختلف به بدن ما می رسند. آنها می توانند از طریق بلعیدن ذرات، بوییدن و یا به سادگی لمس کردن آنها وارد بدن شوند.
در بیشتر موارد، این مواد شیمیایی به علت سایش و پراکندگی واکنش های انجام شده در پلاستیک ها، گرما آزاد می کنند. و همین مسئله باعث ایجاد بسیاری از بیماری های خطرناک میشود.
بنابراین، زمانی که ظروف آشپزخانه پلاستیکی خرید می کنید، به خاطر داشته باشید که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را دارید.
پلاستیک و مواد شیمیایی موجود در آن باعث کاهش تعداد اسپرم مردان به میزان 40 درصد و افزایش موارد ناباروری در دنیا است.
در حال حاضر، شما می توانید انتخاب کنید که چه چیزی برای بدن شما مناسب است.
