چای کرک یک چای خوش طعم و معطر است ، که در خاورمیانه و جنوب آسیا محبوبیت دارد. با چای سیاه، شیر، شکر و ادویه هایی مانند هل، زنجبیل و دارچین درست می شود. چای کرک به طور معمول گرم سرو می شود و می توان آن را در هر زمانی از روز میل کرد.
تاریخچه چای کرک :
منشاء دقیق چای کرک ناشناخته است، اما اعتقاد بر این است که منشا آن خاورمیانه است. گمان می رود که این چای توسط سربازان انگلیسی در دوران استعمار به منطقه آورده شده باشد. چای کرک به سرعت در خاورمیانه رایج شد و به سایر نقاط جهان از جمله جنوب آسیا گسترش یافت.
طرز تهیه چای کرک
روش های مختلفی برای تهیه چای کرک وجود دارد، اما مواد اولیه آن یکسان است. برای تهیه چای کرک به موارد زیر نیاز دارید:
4 لیوان آب
2 قاشق غذاخوری برگ چای سیاه
1 فنجان شیر
1/2 فنجان شکر
1 قاشق چایخوری پودر هل
1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین
دستورالعمل ها:
آب را در یک قابلمه به جوش بیاورید.
برگ های چای سیاه را اضافه کنید و بگذارید چای به مدت 5 دقیقه دم بکشد.
برگ های چای را بردارید و شیر، شکر، پودر هل، پودر زنجبیل و پودر دارچین را اضافه کنید.
هم بزنید تا شکر حل شود.
گرم سرو کنید.
فواید چای کرک
چای کرک منبع غنی آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و منجر به مشکلات سلامتی مانند سرطان و بیماری های قلبی شوند. آنتی اکسیدان ها به خنثی کردن رادیکال های آزاد و محافظت از بدن در برابر اثرات مضر آنها کمک می کنند.
چای کرک همچنین منبع خوبی از کافئین است که می تواند به بهبود هوشیاری و عملکرد شناختی کمک کند. کافئین محرکی است که اثرات آدنوزین را مسدود می کند، انتقال دهنده عصبی که باعث احساس خستگی می شود. با مسدود کردن اثرات آدنوزین، کافئین می تواند به شما کمک کند هوشیار و متمرکز بمانید.
چای کرک علاوه بر فوایدی که برای سلامتی دارد، یک نوشیدنی خوشمزه و با طراوت نیز هست. این یک انتخاب محبوب برای صبحانه، ناهار و شام است و همچنین می توان آن را به عنوان میان وعده نیز میل کرد. چای کرک یک نوشیدنی همه کاره است که می توان آن را به صورت گرم یا سرد میل کرد و راهی عالی برای دریافت دوز روزانه آنتی اکسیدان ها و کافئین است.
چای کرک را از کجا بخریم
چای کرک را می توان در اکثر فروشگاه های مواد غذایی خریداری کرد. همچنین می توان آن را به صورت آنلاین از آدرس زیر خرید کنید
لذت ببرید!
