وسایل آشپزخانه بسیار مهم و کاربردیاند زیرا که آشپزخانه قلب تپنده هر خانهایست. زمانی که در خانهایم، تقریبا بیشترین وقتمان در آشپزخانه صرف میشود. اما معمولا فضای آشپزخانه فضای کوچکیست که به دلیل وسایل متعدد و ابزارهای مورد نیاز در آن، کوچکتر و شلوغتر نیز به نظر میرسد. در این حالت بهترین کار اینست که هنگام انتخاب و خرید وسایل و ابزارهای آشپزخانه سراغ گزینههایی برویم که علاوه بر اشغال فضای کم، کارایی مناسب و بالایی داشته باشند. وسایل پیشنهادی در این مطلب میتواند علاوه بر کارایی مناسب از فشردگی و شلوغی آشپزخانه کم کند.
کتری برقی
کتریهای معمولی یا سماور بهطور معمول فضای زیادی از اجاق گاز یا کانتر آشپزخانه اشغال میکنند. آب جوش نیز در طول روز و برای کارهای مختلف، از دم کردن چای و قهوه گرفته تا آشپزی و نظافت بسیار به کار میآید. یک کتری برقی نه تنها فضای کمتری از آشپزخانه اشغال میکند که سرعت آن در جوش آوردن آب نیز به مراتب بیشتر است و در زمان شما صرفهجویی میکند. کتریهای برقی انواع مختلفی دارند و امکان گرم نگهدارنده در اکثر مدلهای جدید پیشبینی شده است.
غذاساز
یک دستگاه غذاساز میتواند در وقت شما بسیار صرفهجویی کند. این دستگاهها با توجه به مدل و امکاناتشان میتوانند وظایفی همچون خرد کردن انواع مواد اولیه، خلالکن، رنده، چیپسساز، همزن و مخلوطکن و حتی آبمیوهگیری را برعهده بگیرند. در واقع با انتخاب یک دستگاه غذاساز کامل، متناسب با نیاز و مصرفتان، میتوانید خود را از خرید چندین کالای متفاوت با کاربردهای کمتر بینیاز کنید.
گوشتکوب برقی
یک گوشتکوب برقی میتواند حکم دست راست آشپز را داشته باشد. این دستگاه کوچک و کارآمد میتواند با سرعت و کیفیت بالا انواع مواد غذایی را همزده، له کرده و برای پخت و پز آماده کند. البته گوشتکوبهای برقی انواع متفاوتی دارند و هر یک با توجه به امکاناتشان، میتوانند وسایل جانبی دیگری همچون خرد کن و همزن را نیز به همراه خود داشته باشند.
همزن
خیلی وقتها نه امکان این را دارید که یک ماشین آشپزخانه بزرگ و حرفهای را در آشپزخانه قرار دهید و نه توان و زمان اینکه با یک همزن دستی، مواد غذایی را ترکیب کنید. بهترین راه یک همزن برقیست که جایی در وسط این دو گزینه قرار میگیرد. هم کمجا و کوچک و سریع است و هم نیازی به صرف انرژی زیاد در استفاده از آن نیست.
زودپز
زودپز یک دستگاه کارآمد و کاربردی در آشپزخانه است که تاثیرش در صرفهحویی وقت و زمان غیرقابل کتمان است. یک زودپز خوب میتواند زمان پخت و آماده شدن انواع گوشت و سبزیجات را کاهش دهد. با استفاده از زودپز اجاق گاز شما مدت زمان کمتری اشغال شده و دست شما برای آماده کردن غذا و فراهم کردن مقدماتش بازتر است. زودپزهای تفال با توجه به امکانات و مدلشان در گنجایشهای مختلفی عرضه شدهاند که همگی قابل خرید در فروشگاه اینترنتی خانه سام هستند.