چای سال‌ها است که بخشی از زندگی ما در خانه، محیط کار یا تفریح‌هایمان شده است. البته تقریبا از همان ابتدا، ترکیبات طعم دهنده چای سیاه نیز برای خوش‌طعم و خوش‌عطر‌شدنش و همچنین افزایش خواص آن به کار می‌رفت.
از گذشته تا کنون ادویه‌ها و میوه‌های طبیعی همچون زنجبیل، لیمو، دارچین، زعفران و عسل در حین دم‌کردن چای به آن اضافه می‌شوند. استفاده از این طعم‌دهنده‌ها بستگی کامل به سلیقه شما و خواصی دارد که از آن‌ها به دست می‌آورید. در این مقاله تصمیم داریم در خصوص خواص طعم‌دهنده‌ها و انواع ترکیب با چای صحبت کنیم. پس با ما همراه شوید تا در کنار طرز تهیه هر کدام، خواص آن‌ها را برایتان توضیح دهیم.
برای مطالعه کامل آموزش و طرزتهیه 7 طعم دهنده چای به سایت شیرینی تا مراجعه فرمایید
زنجبیل در کنار عطر و طعم دلپذیرش برای سلامتی نیز فواید بسیار دارد. از خواص و مزه این گیاه علفی می‌توانید به اشکال مختلفی استفاده کنید. چای زنجبیل یکی از راهکارهای ایدئال برای مصرف زنجبیل است.
❖ طرز تهیه
چای زنجبیل به‌راحتی آماده می‌شود فقط کافیست پوست تکه‌ای از زنجبیل را جدا کنید. سپس برش‌های نارک آن را در قوری چای بیندازید. بعد از حدود 10 دقیقه می‌توانید آن را با عسل یا هر شیرینی دلخواه دیگر میل کنید.
❖ ارزش غذایی
5 برش زنجبیل (11 گرم) در حدود 9 کالری دارد و حاوی کربوهیدرات، سدیم، منیزیم و پتاسیم است.
❖ خواص
زنجبیل نه‌تنها چای را خوش‌عطر و خوش‌طعم می‌کند بلکه سلامتی شما را نیز تضمین می‌کند. در متن زیر به برخی از خواص این طعم‌دهنده طبیعی اشاره شده است:
1. هضم بهتر غذا
2. بهبود ایمنی بدن
3. کاهش علائم قاعدگی (PMS)
4. بهبود حالت تهوع و ناراحتی معده
5. کاهش درد
6. بهبود سلامت پوست
7. کاهش وزن
8. جلوگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی
9. بهبود عملکرد مغز
10. کاهش خطر ابتلا به سرطان
❖ عوارض جانبی
در مصرف هر ماده غذایی باید حد اعتدال را نگه دارید. زیاده‌روی در خوردن زنجبیل می‌تواند سبب بروز علائم زیر شود:
1. ناراحتی شکمی
2. سوزش سر دل
3. اسهال
4. تحریک دهان و گلو
برای مطالعه کامل آموزش و طرزتهیه 7 طعم دهنده چای به سایت شیرینی تا مراجعه فرمایید
❖ طرز تهیه
برای تهیه این چای آسان و سریع، چای سیاه را دم کنید، سپس آب‌لیمو یا چند برش باریک از لیموی تازه را به آن بیفزایید. برای بهتر‌شدن مزه آن می‌توانید عسل را نیز اضافه کنید و برای تزیین فنجان‌های چای هم برش‌های کوچک لیمو را به‌صورت قاچ‌خورده به کار ببرید.
❖ ارزش غذایی
لیمو عمدتا حاوی کربوهیدرات (10٪) و آب (88-89٪) و چربی و پروتئین بسیار کمی است. یک لیموی متوسط تنها حدود 20 کالری دارد.
❖ خواص
همان طور که گفتیم لیمو از جمله مرکباتی است که مواد مغذی فراوانی همچون ویتامین C، محتوای فلاونوئید و اسیدیته دارد. این مواد مغذی خواص مهمی برای سلامتی دارند. سلامتی قلب، کنترل وزن، جلوگیری از سنگ کلیه، محافظت در برابر کم‌خونی، کاهش خطر سرطان و بهبود وضعیت گوارشی از نمونه خواص سودمند لیمو هستند.
❖ عوارض جانبی
آب لیمو حاوی میزان فراوانی اسید است. اگر بی‌اندازه مصرف شود، به‌مرور زمان مینای دندان از بین می‌رود. از سوی دیگر، مصرف بیش از اندازه آن باعث زخم معده خواهد شد.
برای مطالعه کامل آموزش و طرزتهیه 7 طعم دهنده چای به سایت شیرینی تا مراجعه فرمایید
لیست کامل بهترین محصولات و طرزتهیه را در شیرینی تا پیدا کنید :
