دار فلفل :هیپستر فلفلها ، میهمانی از هند و اندونزی است. عطر و بوی آن عطر و بویی با نشانه هایی از کاج و فلفل چیلی است. عطر و طعم آن تقریباً یادآور فلفل سیاه است ، اما پس از مدتی بی حس کننده و تند می شود. بسیار توصیه می شود که به آرامی با این فلفل رفتار کنید زیرا ممکن است تندی آن کمی ناخوشایند باشد.
صحبت از تندخویی شد، دار فلفل یک ادویه منحصر به فرد برای ترشیجات خانگی است. برای وعده های غذایی خودمانی تر ، قبل از سرو کردن ، به خورشتها اضافه کنید و کمی روی ماهی بریزید. یک ردپای فلفلی در جنگل ادویه خواهد بود.
