قبل از اینکه در مورد ماشین سورتینگ صحبت کنیم، باید با کلمه مرتب سازی آشنا شویم. مرتب سازی از کلمه sorting به معنای طبقه بندی یا مرتب کردن گرفته شده است و به عملی اطلاق می شود که محصولات را بر اساس پارامترهای مختلف دسته بندی و جدا می کند. این تقسیم بندی معمولاً بر اساس عواملی مانند اندازه و شکل، ظاهر، رنگ، بافت و غیره است.
متأسفانه در بین برخی از مردم ما این تصور غلط وجود دارد که اگر کالای درجه بندی شده را با بسته بندی مناسب بخرند، قیمت بالاتر آن کالا فقط به دلیل بسته بندی آن است، اما این تصور اشتباه بزرگی است. زیرا با انجام عملیات سورت محصولات کاملا یکنواخت و سالم به دست مشتری می رسد و هیچ گونه آسیب و فسادی بر روی آنها مشاهده نمی شود. در صورتی که خرید عمده نمی تواند محصولی کاملا یکنواخت در اختیار شما قرار دهد و همیشه مقداری ناخالصی و محصول بی کیفیت وجود دارد.
با توجه به تعریف فوق به دستگاهی که این عملیات مرتب سازی را انجام می دهد سورتر می گویند. دستگاه های مرتب سازی معمولاً انواع مختلفی دارند و هر کدام برای مرتب سازی یا دسته بندی یک محصول خاص استفاده می شود. کاربرد کلی دستگاه سورتینگ در سورتینگ محصولات کشاورزی، طیور و ماهی بر اساس استانداردهای موجود می باشد. دستگاه های سورتینگ انواع مختلفی دارند که از معروف ترین آنها می توان به دستگاه سورتینگ مرکبات، دستگاه سورتینگ برنج، دستگاه سورتینگ مرغ و ماهی و دستگاه سورتینگ تخم مرغ اشاره کرد.
پیشنهاد خواندن: تاثیر سورتینگ محصولات در کسب و کار ها
تحقیق و تفکیک محصولات کشاورزی در نگهداری، حفاظت و استانداردسازی محصول و عرضه محصولات هم اندازه و هم سایز، سورتینگ، یافتن بازارهای خارجی جدید و افزایش صادرات و ارز ورودی به کشور نقش دارد.چه کیفیت بسیار بالایی دارد. محصولات منحصر به فرد برای مردم کشور پهناور ایران مانند زعفران، مرکبات، خرما، پسته، توت فرنگی، انواع خشکبار (میوه خشک، برگ میوه، کشمش و...) توانایی و مجوز را ندارد. برای ورود و رقابت در بازارهای خارجی که بخش قابل توجهی از آنها نیز تبدیل به ضایعات می شوند.
استفاده از محصولات کشاورزی سورت شده باعث توسعه فروشگاه های زنجیره ای مدرن و حذف تدریجی فروشگاه های سنتی برای عرضه محصولات صنعتی شد. یکی از نتایج آن کاهش رشد فضاهای تجاری کوچک و سنتی در فضای مسکونی و همچنین یکسان سازی قیمت محصول ارائه شده و سیستم تحویل و کنترل مدرن تر است.
فروش انواع محصولات کشاورزی اعم از میوه، سبزیجات، گوشت، مرغ، خشکبار و ... به صورت ناوبری در قطعات و اندازه های یکسان و استاندارد باعث رشد تجارت الکترونیک در آینده می شود و خریداران زیادی می توانند خرید کنند. محصولات استاندارد با سفارش تلفنی یا خرید اینترنتی که باعث حذف برخی از سفرهای بیهوده درون شهری در آینده می شود که در حال حاضر برای خرید محصولات کشاورزی مختلف مورد نیاز است.
شما عزیزان می توانید برای خواندن این مطلب به صورت کامل به مقاله مقابل مراجعه نمایید: سورتینگ چه تاثیری بر کسب و کار ها دارد؟
