روغن کنجد، جادویی که از آن بی خبرید...

روغن کنجد یکی از روغن‌های گیاهی محبوب است که از بذرهای کنجد استخراج می‌شود. این روغن به عنوان یکی از روغن‌های سالم و مفید برای سلامتی شناخته شده است.

برخی از مزایای روغن کنجد شامل موارد زیر است:

1. بالا بردن سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش سطح کلسترول بد (LDL)

2. حاوی مواد مغذی مفیدی از جمله ویتامین E، ویتامین K، کلسیم، آهن و مس است

3. کاهش التهابات بدن و حفظ سلامت پوست، مو و ناخن

4. بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بروز بیماری‌های مرتبط با پیری مانند آلزایمر و پارکینسون

5. کمک به حفظ سلامت قلب و عروق

6. کمک به کاهش وزن

روغن کنجد در آشپزی به عنوان یکی از روغن‌های پرکاربرد در انواع غذاها به کار می‌رود. همچنین می‌توانید از آن در سس‌ها، مرباها و خمیرهای شیرین استفاده کنید. در هر صورت، بهتر است با مصرف معقول روغن کنجد از فواید آن بهره‌مند شوید.

خواص روغن کنجد برای تقویت مو

روغن کنجد یکی از روغن‌های مفید و سالم برای موها است. این روغن دارای خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است که می‌تواند به بهبود سلامت و قوت موها کمک کند.

بعضی از خواص روغن کنجد برای تقویت مو عبارتند از:

1. تقویت ریشه مو:

روغن کنجد به دلیل داشتن ویتامین E، مواد معدنی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت ریشه مو کمک کند.

2. افزایش حجم مو:

استفاده از روغن کنجد به سر ماساژ داده می‌تواند به افزایش جریان خون به فولیکول‌های مو و همچنین افزایش حجم مو کمک کند.

3. ضد شوره:

روغن کنجد می‌تواند به درمان شوره و خشکی پوست سر کمک کند.

4. ضد ریزش مو:

روغن کنجد می‌تواند به پیشگیری از ریزش مو کمک کند. این روغن می‌تواند به پوست سر ارتقاء بدهد و از فعالیت آنزیم DHT که مسئول ریزش مو است، جلوگیری کند.

5. تغذیه مو:

استفاده از روغن کنجد به عنوان یک ماسک مو، می‌تواند به تغذیه مو و افزایش شادابی و براقیت آنها کمک کند.

. بهتر است قبل از استفاده، روغن کنجد را با روغن دیگری مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل مخلوط کرده و استفاده کنید.

علاوه بر خواص تقویت مو، روغن کنجد دارای بسیاری از خواص دیگری است که برای سلامتی بدن مفید می‌باشد، در ادامه به برخی از این خواص اشاره می کنیم:

1. کاهش التهابات:

روغن کنجد دارای خصوصیات ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهابات مربوط به بیماری‌هایی مانند آرتریت، التهاب دستگاه گوارش و سایر بیماری‌های التهابی کمک کند.

2. کاهش خطر بیماری‌های قلبی:

روغن کنجد حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک کند و برای سلامت قلب مفید باشد.

3. حفظ سلامت استخوان‌ها:

روغن کنجد دارای کلسیم، منیزیم و فسفر است که می‌تواند در حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از افت قوت استخوان‌ها در افراد بزرگسال کمک کند.

4.افزایش سطح انرژی:

روغن کنجد دارای نوعی چربی سالم است که می‌تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد و در بهبود تمرکز و حافظه کمک کند.

5. حفظ سلامت پوست:

روغن کنجد دارای خصوصیات ضد آفتاب و مرطوب کننده پوست است که می‌تواند در حفظ سلامت پوست و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از اشعه UV مفید باشد.

6. کمک به هضم غذا:

روغن کنجد دارای مواد معدنی و فیبر است که می‌تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا مفید باشد.