راهنمای کامل انواع قهوه اسپرسو: از ریستریتو تا روبوستا و تفاوت‌ها

انواع قهوه اسپرسو

اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که با عبور آب داغ تحت فشار از پودر قهوه تهیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که اسپرسو طعمی قوی و کرمی داشته باشد. انواع مختلف اسپرسو عبارتند از:

1. ریستریتو (Ristretto): یک اسپرسو کوتاه‌تر و غلیظ‌تر از اسپرسو معمولی است که با نصف حجم آب تهیه می‌شود.
2. لانگو (Lungo): یک اسپرسو طولانی‌تر که با حجم بیشتری از آب تهیه می‌شود.
3. دوبل اسپرسو (Double Espresso): دو برابر مقدار قهوه و آب اسپرسو معمولی است و طعمی قوی‌تر دارد.

قهوه اسپرسو روبوستا

روبوستا یکی از دو نوع اصلی قهوه است که برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود. دانه‌های روبوستا دارای کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های عربیکا هستند و طعم تلخ‌تر و قوی‌تری دارند. برخی از قهوه‌های معروف اسپرسو که از دانه‌های روبوستا تهیه می‌شوند عبارتند

راهنمای کامل انواع قهوه اسپرسو: از ریستریتو تا روبوستا و تفاوت‌ها