لیست انواع میوه های رامبوتان یا رمبوتان [ و خواص آن ها ]

اکثر میوه های استوایی جز میوه های لوکس به حساب می آیند زیرا وارداتی هستند و در کشور زیاد کشت و پروش داده نمی شوند. شاید شما و بسیاری از مرد فقط اسم چند نوع از این میوه ها را شنیده و خورده باشید (به طور مثال موز، نارگیل و آناناس ) ولی هنوز خیلی میوه های استوایی وجود دارند که حتی اسم آن ها را نشنیده اید چه برسد به خوردن. یکی از این میوه ها ، میوه خاص یا استوایی رامبوتان است . در این مقاله ما لیست انواع میوه های رامبوتان را به شکل به طور کامل توضیح می دهیم و همچنین خواص انواع میوه های رمبوتان را بیان می کنیم .

میوه استوایی رامبوتان (rambutan) یا مژکی چیست ؟ و چه خواصی دارد

کلمه "رامبوتان" یا رمبوتان در مالایی به معنای مو است که نام مناسبی برای میوه ای است که در پوششی از مو محفوظ شده است. از خانواده Sapindaceae است و مربوط به لانگان، آکی و لیتچی (لیچی) است.

رمبوتان یک میوه گرمسیری کوچک است که در آب و هوای گرم جنوب شرقی آسیا رشد می کند دارای درختی همیشه سبز از خانواده توت فرنگی است. این میوه بومی مالزی (جزیره مالایا) است اما تایلند بزرگترین تولید کننده آن است و در هاوایی، آمریکای مرکزی و سایر مناطق گرم رشد می کند.

آنها ظاهری منحصر به فرد دارند، دارای خوشه های قرمز روشن هستند که نرم و انعطاف پذیر هستند.

پوست رامبوتان نازک به رنگ قرمز یا زرد نارنجی است که روی آن با خارهای نرم و بلند پوشانده شده است. دانه های قهوه ای مایل به کرم آن با گوشت سفید یا صورتی احاطه شده است.

رامبوتان دو بار در سال میوه تولید می کند. بیشترین برداشت آن بین ماه های آذر تا اسفند است. 5 تا 6 سال پس از کاشت شروع به تولید میوه می کند. هر درخت می تواند در هر فصل 5.000 تا 6.000 میوه تولید کند.

اما طعم رامبوتان چگونه است؟ آیا ارزش امتحان کردن را دارند؟

طعم رامبوتان عجیب و غریب ترکیبی از ترش و شیرین در یک بسته است. عطر و طعم آن شبیه به انگور، لیچی یا لونگ است، اگرچه از آن ها شیرین تر نیست.

کندن پوست آن ساده است. گوشت آن دارای بافتی ملایم جویدنی است که بسیار خوردن آن ها را دلچسب می کند. هنگامی که شما غشای خارجی را باز می کنید، زیر آن یک بافت ژلاتینی خامه ای و نرم ، پر از آب قرار دارد.

مراقب یک دانه بزرگ در مرکز میوه باشید. این دانه عطر و طعم تلخی دارد، بنابراین بهتر است آن را کنار بگذارید و نخورید زیرا هم برای انسان و هم برای حیوانات سمی است.

هرچه میوه تازگی خود را از دست دهد، طعم شیرینی آن کاهش می یابد.

نحوه انتخاب و نگهداری میوه رامبوتان

به دنبال میوه ای به رنگ قرمز زنده و براق باشید. رنگ زرد و نارنجی نیز قابل قبول است. از رامبوتانی که دارای خارهای سیاه است دوری کنید زیرا بیش از حد رسیده است. همچنین اگر رامبوتان سبز باشد، بیش از حد کال و نرسیده است.

هرگز قبل از مصرف پوست آن را نکنید. آن ها را درون یخچال و داخل ظرف پلاستیکی نگهداری کنید تا طعم خود را از دست ندهند.

لیست انواع میوه های رامبوتان که هر کسی باید آن ها را بشناسد و ببیند.

1- رامبوتان سی خانم (Rambutan Si Madam)

رنگ این رامبوتان بسیار زیبا و جذاب است، موهای آن ضخیم و قرمز روشن است. اما فریب رنگ قرمز روشن را نخورید، این میوه طعم شیرین ندارد و بیشتر طعم ترشی دارد. اما درکل طعم این نوع رامبوتان خوب است.

مقدار آب میوه زیاد است، میوه آن نازک است و به دانه های میوه می چسبد. قطعا به خوردن این نوع رامبوتان اعتیاد پیدا خواهید کرد.

2- میوه راپیا رامبوتان (Rapiah Rambutan)

رنگ پوست میوه سبز مایل به زرد است، موهای میوه کوتاه ، کم و خشن است. حتی اگر میوه آن زیبا نباشد، رامبوتان راپیا طعم بسیار شیرینی دارد، میوه آن جویدنی و کمی ترد است. میوه و دانه ها به راحتی جدا می شوند.

رامبوتان راپیا بهترین نوع رامبوتان است و در اندونزی بسیار ترجیح داده می شود. تقریبا هر خانه روستایی در اندونزی، همیشه این نوع رامبوتان را در حیاط خود دارد.

3- میوه رامبوتان لباک بولوس ( Rambutan Lebak Bulus)

همانطور که از نام آن پیداست این Rambutan برای اولین بار در منطقه Lebak Bulus جاکارتا کشت شد. میوه به شکل گرد است. موهای میوه آن با نوک زردرنگ قرمز است. Rambutan Lebak Bulus بسیار تازه است. با کمی ترشی طعم شیرینی دارد و آب دار است. با این حال شما لازم نیست که نگران طعم و مزه آن باشید. همچنین پر از ویتامین است که برای سلامتی بدن شما مفید است.

4- رامبوتان سی باتوک گانال (Rambutan Si Batuk Ganal)

این نوع رامبوتان از رودخانه آندای، جنوب کالیمانتان سرچشمه می گیرد. این نوع از رامبوتان بزرگتر از انواع دیگر آن است. رنگ آن مایل به زرد و قرمز است. اگر پخته شود، گوشت رامبوتان به راحتی از دانه ها آزاد می شود. محتوای آب موجود در میوه بسیار زیاد است و میوه دارای طعم شیرین و تازه است. رنگ قرمز این میوه نشان می دهد که طعم آن شیرین است و خوردن آن می تواند حتی باعث رفع تشنگی شود.

5- رامبوتان آنتالاگی (Rambutan Antalagi)

این رامبوتان از منطقهSungai Andai ، کالیمانتان جنوبی می آید. میوه آن گرد و کشیده و کمی صاف، دارای موهای میوه کوتاه سبز و کمی زرد است. طعم آن بسیار شیرین و رایحه بسیار معطر دارد. رامبوتان آنتالاگی بهترین نوع رامبوتان معمولی در اندونزی است.

6- رامبوتان نارمادا ( Rambutan Narmada)

این نوع رامبوتان از لومبوک، غرب نوسا تنگگارا می آید. گوشت میوه جویدنی است و نرم نیست و طعم شیرین متمایز دارد. رنگ پوست میوه ترکیبی از زرد و قرمز است. در مناطق بالی و جاوا رامبوتان نارمادا مردم این نوع رامبوتان را بسیار دوست دارد. این رامبوتان شیرین روز شما را بیشتر می کند.

طعم نارمادا بسیار خوب است و شیرینی آن به گونه ای است که دوست دارید بیشتر و بیشتر بخورید. معمولا گرانترین نوع رامبوتان همین گونه است.

7- رامبوتان کاپولاسان (Rambutan Kapulasan)

در گذشته این نوع رامبوتان در بسیاری از مناطق بوگور و اطراف آن یافت می شد، اما اکنون این نوع رامبوتان بسیار نادر است. برخلاف رامبوتان های دیگر، رامبوتان کاپولاسان دارای موه های بسیار کوتاه، سفت و کاملا ضخیم است به گونه ای که برای کندن پوست آن به یک چاقوی تیز نیاز است. نام دیگر رامبوتان کاپولاسان، رامبوتان تریپ است. طعم آن شیرین و ترش است. میوه خشک است زیرا حاوی آب زیادی نیست.

8- رامبوتان بینجی (Rambutan Binjai)

این نوع رامبوتان بهترین رامبوتان در اندونزی است. پوست میوه آن، قرمز روشن تا قرمز عمیق است. اندازه میوه اغلب بزرگتر از انواع دیگر رامبوتان است. این رامبوتان موهایش خیلی ضخیم نیست، اما نسبتا خشن و نادر است. مزه آن شیرین و کمی ترش است.

این نوع رامبوتان به دلیل طعم ترش، ویتامین C زیادی دارد که باعث شادابی شما می شود. علاوه بر این، قیمت این نوع رامبوتان پایین تر است.

9- رامبوتان سیماکان (Rambutan Cimacan)

این نوع رامبوتان از نوع غرب جاوا موهای کمتری دارد. رنگ آن قرمز مایل به زرد تا قرمز تیره است. موهای آن خشن و نسبتا نادر است. طعم آن شیرین و ملس و پوست آن به راحتی کنده می شود. رنگ قرمز مو نشان می دهد که طعم شیرین دارد، در عین حال زرد ترش را نشان می دهد.

10- رامبوتان بهرنگ (Rambutan Bahrang)

رامبوتان بهرنگ اهل لانگکات، سوماترای شمالی است. مزیت رامبوتان بهرنگ این است که اندازه موی آن بلندتر از انواع دیگر رامبوتان است.

علاوه بر این، گوشت آن کمی زرد رنگ است. طعم بسیار شیرینی دارد. وقتی می رسد، پوست رامبوتان بهرنگ نارنجی مایل به قرمز می شود. همچنین این نوع رامبوتان حاوی ویتامین زیادی است.

آیا قبلاً رامبوتان را امتحان کرده اید؟ نظر شما در مورد آن چیست؟ در قسمت نظرات پایین ما را آگاه کنید.

منبع سایت: الان میوه