مفهوم زنجیره تأمین در کسب وکار های تفریحی، ورزشی و گردشگری

مراکز تفریحی، ورزشی و گردشگری توانسته سهم قابل توجهی از توسعه اقتصادی را به خود اختصاص می دهند. ساختار پراکنده مراکز تفریحی، ورزشی و گردشگری چالشی کلیدی برای دستیابی به چشم‌انداز مناسب یک مقصد با پتانسیل گردشگری است.

مدیریت زنجیره تامین مراکز تفریحی، ورزشی و گردشگری به این موضوع می‌پردازد که چگونه یک محصول بلیط محور ایجاد می‌شود و چه هنگام و از چه طریقی به دست مشتریان می‌رسد و بازخورد آن چیست. با این‌همه و با وجود اهمیت غیرقابل انکار این موضوع، کاربرد مدیریت زنجیره تامین صنعت تفریحی، ورزشی و گردشگری در ایران هنوز مطرح نشده است.

هر کسب‌وکار تفریحی، ورزشی و گردشگری، اعم از کسب وکار های بزرگ همانند هتل‌ها و شرکت های هواپیمایی، هولدینگ ها، یا کسب و کارهایی مانند استخر، موزه، شهربازی و ... می‌خواهند خواسته‌های مشتریان گوناگون خود را برآورده سازند. بنابراین نیازمند مواد، تجهیزات، تسهیلات و تامین‌کنندگانی از کسب‌وکارهای دیگر هستند. بنابراین وجود یکپارچگی و هماهنگی بین تمام اجزای زنجیره تامین از الزامات مهم به شمار می‌آید. بنابراین کسب‌وکارها باید تلاش کنند که بین استراتژی‌های کلان و خرد خود هماهنگی و یکپارچگی برقرار کنند. این مباحث با رویکرد مدیریت زنجیره تامین مهیا می‌شود و موجب افزایش مزیت رقابتی یک کسب‌وکار تفریحی، ورزشی و گردشگری خواهد شد.

مطالعه مدیریت زنجیره تامین به‌طور کلی به‌دنبال افزایش مزیت رقابتی و ارائه خدمات و محصولات در کوتاه‌ترین زمان و با بالاترین کیفیت است.

از آنجا که مزایای رقابتی به وسیله رقبا تقلید می‌شدند، در نتیجه از پایداری برخوردار نیستند. در واقع تلاش برای بهینه‌سازی فرآیند‌های سازمانی کسب وکار بدون در نظر گرفتن شرکت‌های بیرونی، به‌خصوص تامین‌کنندگان و مشتریان امری بی‌فایده به نظر می‌رسید و کسب‌وکار‌هایی که با همکاری یکدیگر در جهت اهداف مشترکی گام برمی‌داشتند، عملکرد بهتری داشتند.

با افزایش تنوع در الگوهای مصرف مشتریان، کسب‌وکار‌های تفریحی، ورزشی و گردشگری به‌طور فزاینده‌ای به افزایش انعطاف‌پذیری در ارائه خدمات جدید برای ارضای نیاز‌های مشتریان علاقه‌مند شدند.

مدیران بسیاری دریافتند برای ادامه حضور در بازار تنها بهبود فرآیند‌های داخلی و انعطاف‌پذیری در توانایی‌های کسب وکار کافی نیست؛ بلکه تامین‌کنندگان تجهیزات و مواد اولیه نیز باید موادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه تولید کنند.

امروزه کسب‌وکارهای تفریحی، ورزشی و گردشگری دریافته‌اند برای بقای خود در محیطی که تنوع بسیار بالا است، باید قادر باشند خود را با تغییرات آینده تطابق دهند. نیازمندی‌های مشتریان به‌طور مداوم درحال تکامل بوده و چرخه عمر محصولات نیز کوتاه‌تر می‌شود. بنابراین، مدیریت زنجیره تامین تفریحی، ورزشی و گردشگری باید بتواند به نیازهای متنوع بازار پاسخ دهد؛ چه اینکه دیدگاه مدیریت زنجیره تامین بر این واقعیت بنا نهاد شده است که رقابت به جای اینکه بین کسب وکار ها وجود داشته باشد باید بین زنجیره‌های تامین وجود داشته باشد.

در نتیجه مدیریت زنجیره تامین تفریحی، ورزشی و گردشگری، عرضه‌کنندگان، تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان و مشتریان را برای برآوردن هرچه موثرتر و کارآتر انتظارات مشتریان با همدیگر ادغام می‌کند و از این طریق کسب‌وکارهای تفریحی، ورزشی و گردشگری می‌توانند به سرعت و با کیفیت بالا به تقاضاهای گوناگون مشتریان پاسخ دهند.

در مدیریت زنجیره تامین به‌طور کلی با هفت مساله کلیدی روبه‌رو هستیم عبارت است از:

• مدیریت تقاضا
• روابط دوگانه
• مدیریت تامین
• مدیریت موجودی
• توسعه خدمت
• یکپارچگی
• فناوری اطلاعات

در آینده به صورت مفصل در مورد این 7 مساله کلیدی که یکی از مهمترین فاکتور ها در مدیریت زنجیره تامین کسب وکار های تفریحی، ورزشی و گردشگری است صحبت خواهیم کرد، با ما همراه باشید.