خواص چای ایرانی

برای بخش عظیمی از جمعیت ایران، صبح شروع نمی‌شود مگر اینکه یک لیوان یا فنجان چای بنوشند و روز خودشان را با این نوشیدنی خوش‌طعم شروع کنند. اگر شما هم بخشی از این جمعیت هستید و در طول روز چندین وعده چای می‌نوشید این مطلب را تا آخر بخوانید تا با خواص و ویژگی‌های چای، این نوشیدنی جادویی و به ویژه خواص چای ایرانی آشنا شوید.

اگر بخواهیم قدمت استفاده و نوشیدن چای را در ایران بررسی کنیم به پاسخ مشخصی نمی‌رسیم. عده‌ای معتقدند قدمت چای به دو قرن قبل‌تر برمی‌گردد اما در آثار جهانگردان در سده‌های اولیه میلادی هم ردپایی از چای به چشم می‌خورد. بنابراین به طور واضح مشخص نیست برای اولین بار چه زمانی چای به بخشی از سبک زندگی مردم ایران تبدیل شده است. اما تاریخ کشت چای در ایران به وضوح مشخص است. محمد میرزا کاشف‌السلطنه در سال 1274 یعنی در دوره حکومت قاجار، به هند سفر کرد و یک سال و نیم در این کشور ماند و به بررسی کشت چای و شکل زراعت آن پرداخت. سپس به ایران بازگشت و طبق استانداردهایی که در این سفر به دست آورده بود، منطقه حاصلخیز لاهیجان را برای کشت چای انتخاب کرد. محیط و آب و هوای لاهیجان برای کاشتن این گیاه خوش‌طعم کاملا مساعد بود و به همین طریق چای ایرانی، به یکی از محصولات پرطرفدار در کشاورزی تبدیل شد. کاشف‌السلطنه تخم چای را به ایران آورد و در چند سال اول، وقت و انرژی خود را به آموزش و نحوه کاشت، برداشت و خشک کردن این محصول به مردم گیلان، اختصاص داد.

امروزه چای ایرانی به یکی از اقلام پرطرفدار در بین ایرانیان تبدیل شده است و مزارع حاصلخیز چای در ایران، سهم قابل توجهی در بازار چای دارند. علاوه بر طعم بی‌نظیر چای ایرانی، این نوشیدنی خواصی دارد که در ادامه به آن پرداخته می‌شود.

نوشیدن یک فنجای چای بدون مواد افزودنی

مهم‌ترین ویژگی چای ایرانی سالم بودن آن است. با نوشیدن یک فنجان چای ممتاز، هیچ اثری از مواد افزودنی و عطر و طعم غیرطبیعی احساس نمی‌کنید. به خاطر داشته باشید این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. اگر در شرایط مناسب کشت شود و مراحل آماده‌سازی آن به موقع انجام شود و به دست مصرف‌کننده برسد، نوشیدن آن باعث افزایش آنتی‌اکسیدان در بدن می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌ها وظیفه مقابله با سلول‌های سرطانی و افزایش مقاومت را در بدن به عهده می‌گیرند. در بین انواع چای، چای سفید، سبز و پس از آن چای سیاه حاوی آنتی‌اکسیدان هستند. چای ممتاز ایرانی مستقیما از درختچه‌های همیشه سبز چای برداشت می‌شود و طبق استانداردهای لازم مواد غذایی، خشک شده و پس از مراحل بسته‌بندی بدون مواد افزودنی مانند عطر و اسانس، به بازار عرضه می‌شود. به همین خاطر مصرف این نوشیدنی به شکل ارگانیک و بدون مواد افزودنی می‌تواند به سلامت بدن شما کمک کند.

یک فنجان چای و سلامتی قلب

چای سیاه دارای فلاونوئید است. فلاونوئید نام آنتی‌اکسیدان دیگری است که در چای سیاه موجود است و به سلامت قلب، این عضو حیاتی کمک می‌کند. این ماده علاوه بر چای، در سبزیجات، میوه‌ها و شکلات تلخ هم پیدا می‌شود. چای به عنوان یک نوشیدنی همیشه در دسترس، می‌تواند منبع مناسبی برای بدن شما باشد بنابراین از خریدن چای ایرانی و نوشیدن چای ممتاز در طول روز غافل نشوید. مصرف منظم چای عوامل خطرزا مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد و باعث سلامت قلب می‌شود. کاهش فشار خون موضوع مهمی در دوران میانسالی است که با نوشیدن یک لیوان چای کم‌رنگ ممکن می‌شود. بنابراین قرار دادن چای در برنامه روزانه عامل مهمی برای تنظیم سوخت و ساز بدن و کاهش فشار خون است.

ویتامین‌های موجود در چای ایرانی

چای ایرانی حاوی ویتامین‌های E، B و C است. به احتمال زیاد تا به حال در ایام سرماخوردگی نوشیدن یک لیوان چای کمرنگ را تجربه کرده‌اید. این نوشیدنی گرم حاوی ویتامین‌هایی است که به بدن کمک می‌کنند و سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. ویتامین C موجود در چای، علائم سرماخوردگی را برطرف می‌کند و فلوراید موجود در چای ایرانی برای استحکام دندان‌ها مناسب است. اگر شما هم از علاقه‌مندان به این نوشیدنی جذاب هستید با خرید چای ایرانی برای سلامتی بدنتان اقدام کنید. چای ایرانی مواد افزودنی ندارد؛ به همین خاطر کارایی مواد مغذی در این نوشیدنی افزایش پیدا می‌کند.

کافئین و سرخوشی پس از نوشیدن یک فنجان چای

یکی از رایج‌ترین مصارف چای، برای رسیدن به حس سرخوشی و بیداری است. صبح که از خواب بیدار می‌شوید یک فنجان چای می‌تواند حس خمودگی و خواب‌آلودگی را از بدن شما دور کند و همه این‌ها به دلیل وجود کافئین در چای است. چای سیاه حاوی کافئین است و کافئین حس بیداری و آگاهی را در بدن شما ایجاد می‌کند. با نوشیدن یک فنجان چای نوشکام این لذت را تجربه خواهید کرد. اگر از جمله افرادی هستید که در طول روز چندین لیوان یا فنجان چای می‌نوشید تا سرحال باشید، چای ایرانی را انتخاب کنید. چای ممتاز مواد افزودنی ندارد و رنگ به آن اضافه نمی‌شود. با نوشیدن چای کم‌رنگ هم بدن سالمی خواهید داشت و هم از حس خوب چای لذت می‌برید.

از آنجایی که چای یک نوشیدنی در دسترس برای ایرانیان است و نوشیدن آن به یک عادت روزانه تبدیل شده، ویژگی‌ها و خواص بی‌نظیر آن به چشم نمی‌آید. اما باید به این نکته توجه داشته باشید که نوشیدن یک لیوان چای ممتاز چطور می‌تواند برای سلامتی بدن مفید باشد و حس مثبت و انرژی را به بدن منتقل کند.

اگر مصرف چای ایرانی را در برنامه روزانه خود قرار داده‌اید و با خرید چای ایرانی، سبد خریدتان را تکمیل می‌کنید باید از نحوه دم کشیدن این چای هم اطلاع پیدا کنید. دم کشیدن چای ایرانی نیازمند رعایت فوت و فن‌هایی‌ست که طعم بی‌نظیر آن را چندین برابر می‌کند. چای نوشکام دستچین شده از مزارع سبز ایران است و در بسته‌بندی‌های جدید و با استانداردهای جهانی در بازار عرضه شده و با خرید این چای خوش‌طعم می‌توانید از نوشیدن یک فنجان چای بیشتر از قبل لذت ببرید. به خاطر این لذت همیشه در دسترس که با قیمت مناسبی در بازار فروخته می‌شود، باید قدردان میرزا محمد کاشف‌السلطنه باشیم که پس از سفرش به هند تخم این گیاه را در خاک حاصلخیز ایران کاشت.