کیت لاین | Kitline·۲ ماه پیشپاستای دست ساز (قسمت اول)پروفسور جان دیکی (John Dickie) نویسنده و تاریخ دان ایتالیایی، معتقد است که:” این که بخواهیم پاستا را شبیه به سیب زمینی ببینیم کار اشتباهی ا…
لوازم قنادی کویین کیک·۱ سال پیشآرد مناسب برای پخت کیکمقدمه:انتخاب آرد مناسب برای پخت کیک، یکی از مهمترین عوامل در خوشمزه و پفدار شدن کیک است. آردهای مختلف، میزان گلوتن متفاوتی دارند که این م…
NTIRAPP·۲ سال پیشواردات و صادرات آردآرد، نرمه و آسکرده یا نرمکوفتهٔ حبوباتی چون جو و گندم و برنج و نخود و باقلا است. آرد یکی از اجزای مهم در آشپزی محسوب میشود. آرد ...
sevil·۵ سال پیشطرز تهیه شیرینی کشمشیطرز تهیه شیرینی کشمشیشیرینی کشمشی جزء شیرینی خوشمزه وسنتی ایرانی است که بیشتر در اغیاد ومراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گیرد . در این مطلب…
sevil·۵ سال پیشطرز تهیه کیک قابلمه ایکیک قابلمه ای جزء کیک های خوشمزه خانگی است ، برای تهیه این کیک از قابلمه استفاده می کنید احتیاجی به فر ندارید ، در این مطلب سعی داریم طرز ت…
sevil·۵ سال پیشمعرفی کیک سیب و دارچین و طرز پخت آنهمانطور که در معرفی دیگر کیکها و مطالب گذشته به آن اشاره کردیم کیک از همان کلمهی کاک گرفته شده که به معنی نان شیرینی است. و در برخی نقاط…
محمد باغدار·۵ سال پیشآشنایی با انواع آرد و کاربرد آن در آشپزیانواع آرد در حقیقت آرد به پودر یا ذراتی گفته می شود که از خرد کردن و آسیاب کردن دانه های نشاسته ، غلات و حبوبات به دست می آید.
