محمد مهدی ثابت عهد·۲ سال پیشخواص آنتی اکسیدانی سیر سیاهفرآیند تخمیر باعث میشود سیر سیاه حاوی آنتیاکسیدانهای بیشتری نسبت به سیر خام باشد