Pajoohesh·۱ سال پیشزانتان گامویژگی های زانتان گامزانتان گام، گزانتان یا همان صمغ زانتان نوعی پلی ساکارید با وزن مولکولی بالا است که از فرآیند تخمیر حاصل می شود. این صم…