تک آشپز·۷ سال پیشابزارهای اندازه گیری و نحوه تبدیل واحد ها-تبدیل مقیاس ها در آشپزی از آنجایی که بسیاری از دستورات آشپزی موجود بر گرفته از دستورات آشپزی قدیمی و خارجی است ، در آنها از واحدهای قدیمی و نامتعارف بسیاری استفاده شده است. اگر با این واحد های اندازه گیری آشنایی نداشته باشید ممکن است نتیجه نهایی کارتان چیزی باشد که اصلا دوست نداشته باشید،بنابراین آشنایی با و
