نازنین·۱ سال پیشطلایی ترین دستور برای طرز تهیه ی خمیر نانپیش از آشنا شدن با طرز تهیه ی خمیر نان باید درمورد عامل اصلی تولید خمیر یعنی مخمر نان بدانیم.مخمر نان در واقع صرفا نوعی قارچ میباشد، که مث…
sepahkar mixer·۳ سال پیشطعم نان و ویژگی های مربوط به آنمشخصه اصلی نان ها چیست؟ چه چیزی آنها را از کیک، شیرینی و بیسکوییت متمایز می کند؟ در مقاله مشخصات کیفی نان متوجه شدیم که در فرآیند پخت نان ن…
