کیمیا رشد صنعت البرز·۲ سال پیشمشخصات اسیدهای چرب ترکیبات رایج خوراکدر شکل 1 مشخصات اسیدهای چرب ترکیبات رایج خوراک دام و طیور به تفکیک اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع مشخص شده است.شکل 1: پروفایل اسیدهای چرب ترک…
mehdi __hg·۴ سال پیشروغن کانولا محبوب ترین روغن گیاهیروغن کانولا یکی از محبوب ترین روغن های گیاهی مورد استفاده در صنعت اشپزی است.اما علت استفاده زیاد از این روغن در دنیا چیست؟
