َAralshimi·۳ سال پیشپراستیک اسید و کاربرد آن در صنایع مختلفاولین بار در سال ۱۹۵۰ در مجله مهندسی غذایی گرینسپن و مارگولیس پراستیک اسید (peracetic acid) را به ثبت رساندند و با توجه به محدودیت هایی که…