شکیلا معظمی·۲ سال پیشمواد نگهدارنده در صنایع غذاییاز گذشته تا به امروز از مواد نگهدارنده طبیعی و مصنوعی به منظور جلوگیری از آسیب و فساد ناشی از کپک ها و قارچ ها استفاده می کنند.