mo-po·۳ سال پیشاسید سیتریک خشک چیست و کاربردهایش کدامند ؟اسید خشک یک ترکیب اسیدی از مرکبات است. به عنوان نقطه شروع در چرخه کربس، سیترات یک واسطه کلیدی در متابولیسم است.