فاطمه صیادی·۳ سال پیشکربوکسی متیل سلولز یک تثبیت کننده سرما در محصولات غذایی استکربوکسی متیل سلولز یا CMC یک مشتق سلولزی است است که استفاده از آن در تولید مواد غذایی بی خطر است، زیرا در بدن انسان تجزیه نشده یا بازجذب نم…
