با اینکه هیچ مطالعه و شواهد علمی در مورد اثرات ترکیبی الکل و کراتین وجود ندارد اما اگر به نحوه عملکرد کراتین و اثرات الکل در بدن نگاه کنیم تأثیرات متقابل آنها را خواهیم دید.
سؤال مهمی که امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد این است که مصرف همزمان الکل و کراتین چه اثراتی دارد؟ در این مقاله قصد داریم در مورد اثرات الکل روی عضله سازی و پیامدهای مصرف همزمان آن با کراتین صحبت کنیم.
تاکنون هیچ گونه مطالعه جدی روی اثرات کراتین و الکل انجام نشده است. ما هم هیچ گونه شواهد علمی مبنی بر اثرات مستقیم الکل روی مصرف کراتین توسط بدن در اختیار نداریم. اما اگر به اثرات الکل و کراتین در بدن نگاه کنیم به نتایج خوبی دست پیدا خواهیم کرد.
موقع تمرین کردن در باشگاه و زمانی که وزنه بلند می‌کنید، در واقع شما مقداری به بافت عضلانی خود آسیب وارد می‌کنید. بعد از گذشت مدت زمانی مشخص، عضلات افزایش حجم پیدا می‌کنند چون در حین تمرینات فیبرهای عضلانی کوچک پاره می‌شوند و موقع بازسازی حجیم‌تر می‌گردند.
رشد واقعی بافت عضلانی زمانی اتفاق می‌افتد که استراحت می‌کنید و فرایندی به نام سنتز پروتئین انجام می‌شود. سنتز پروتئین فرایند تولید پروتئینهای عضلانی جدید است. در این مرحله شما بیشتر از میزانی که به بافت عضلانی خود آسیب زده‌اید و فیبرهای عضلانی کوچک از بین رفته‌اند، عضله سازی خواهید کرد.
کراتین به طور طبیعی در کبد، پانکراس و کلیه‌ها تولید می‌شود. منابع غذایی مثل ماهی و گوشت قرمز، سرشار از کراتین هستند. کراتین به فرایند ATP کمک میکند. ATP مولکولی است که در فعالیتهای سریع و انفجاری مثل بلند کردن وزنه ها انرژی مورد نیاز بدن را تأمین میکند.
در حالت طبیعی، ذخایر طبیعی ATP بدن بسیار محدود هستند و فقط معادل چند ثانیه فعالیت شدید و حرکات ورزشی سنگین، انرژی بدن را تأمین می‌کنند. به محض اینکه مقدار ATP بدن کم می‌شود، خستگی عضلانی هم شروع می‌شود.
اصولاً، مصرف بیشتر مکملهای کراتین باعث دسترس پذیری بیشتر مولکول کراتین شده که به نوبه خود باعث سنتز بیشتر ATP می‌گردد. بنابراین با افزایش ATP بدن، خستگی عضلانی دیرتر رخ می‌دهد و میتوانید در باشگاه بیشتر تمرین کنید تا نتایج بهتری بگیرید.
الکل دو تأثیر خیلی بد روی عضله سازی دارد. اولین تأثیر الکل این است که فرایند سنتز پروتئین را متوقف میکند. همانطور که در ابتدای مقاله هم گفتیم سنتز پروتئین به معنای تولید پروتئینهای بافت عضلانی و به بیان دقیق تر رشد بافت عضلانی است. بنابراین با متوقف شدن اثرات مثبت عضله سازی، تمرین کردن بی‌فایده خواهد بود.
دومین تأثیر الکل روی خصوصیات آنابولیکی انسولین و هورمون رشد است. هر دو هورمون برای القای فرایند سنتز پروتئین بعد از تمرینات ورزشی ضروری هستند.
از یک طرف کراتین مصرف می‌کنید که باعث فعال شدن فرایند سنتز پروتئین می‌شود و از طرفی هم الکل مصرف می‌کنید که این فرایند را متوقف میکند. بنابراین با مصرف همزمان الکل و کراتین، در حداقل حالت ممکن، تأثیرات مثبت مصرف کراتین را خیلی کم خواهید کرد و در نتیجه از مزایای آن بهره‌مند نخواهید شد. در برخی مواقع هم با مصرف همزمان کراتین و الکل، به طور کلی فرایند سنتز پروتئین متوقف خواهد شد.
شکسته شدن بافت عضلانی و از بین رفتن آن زمانی اتفاق می‌افتد که بیش از حد نرمال از عضلات خود کار بکشید و بدنتان منابع کافی برای بازسازی آنها نداشته باشد. توجه به این مورد در خصوص مصرف الکل و کراتین بسیار حائز اهمیت است.
وقتی مکملهای کراتین مصرف می‌کنید، به عضلات خود اجازه می‌دهید که خیلی بیشتر کار کنند و تجزیه و بازسازی بافت عضلانی بیشتر شود. با مصرف الکل فرایند بازسازی بافت عضلانی متوقف می‌شود. در چنین شرایطی اگر بدنتان نتواند بافت عضلانی آسیب دیده را ترمیم کند، مدت زمان ریکاوری بعد از تمرینات بسیار طولانی خواهد شد و حتی ممکن است بافت عضلانی هم از دست بدهید.
منظور از مصرف همزمان الکل و کراتین، به معنای پشت سر هم خوردن آنها نیست. بلکه مصرف این دو ماده با هر فاصله زمانی، همزمان تلقی می‌گردد چرا که اثرات کاملاً متضادی روی یکدیگر و بدنتان دارند.
بافت عضلانی شما در طی فرایندی به نام سنتز پروتئین ساخته می‌شود. موقعی که در باشگاه تمرین می‌کنید مقداری از بافت عضلانی، آسیب می‌بیند و از بین می‌رود. کراتین منابع انرژی در دسترس بدن را افزایش می‌دهد تا بتوانید در باشگاه بیشتر و طولانی‌تر تمرین کنید.
از طرفی مصرف الکل جلوی فرایند طبیعی عضله سازی را می‌گیرد. الکل با فرایند سنتز پروتئین تداخل پیدا میکند و جلوی تولید و ترشح هورمونهای انسولین و رشد را هم می‌گیرد. در شرایطی که تمرینات سنگینی داشته باشید، با مصرف الکل و کراتین، بدنتان قادر به بازسازی و ترمیم همه بافتهای عضلانی آسیب دیده نخواهد بود. در نتیجه مدت زمان ریکاوری افزایش پیدا کرده و تأثیرات منفی روی رشد بافت عضلانی خواهد داشت.
بنابراین نباید الکل و کراتین با هم مصرف شوند. اثرات مثبتی که کراتین روی بدن دارد با مصرف الکل از بین می‌رود. در صورتی که واقعاً قصد عضله سازی و افزایش حجم دارید، باید مصرف الکل را قطع کنید تا اثرات منفی و بازدارندگی روی مصرف کراتین بدن و عضله سازی به وجود نیاید.
