یائسگی یک مرحله مهم در زندگی زنان است. با کاهش سطح استروژن، بسیاری از خانمها علائمی مثل گرگرفتگی، تغییرات خلقوخو، پوکی استخوان، مشکلات قلبیعروقی، اختلال خواب و… را تجربه میکنند. در حالی که هورمونتراپی میتواند کمک کند، امروزه توجه زیادی به غذاهای طبیعی که میتوانند این علائم را کاهش دهند جلب شده است. مویز یکی از همین خوراکیهای طبیعی است که فواید زیادی برای این دوران دارد.
مویز چه خواصی دارد؟
مویز درواقع همان انگور خشکشده است. فرآیند خشککردن باعث میشود قند و مواد مغذی آن غلیظتر شود. مویز منبع خوبی از:
فیبر: کمک به هضم، احساس سیری و تنظیم متابولیسم
مواد معدنی: کلسیم، پتاسیم، منیزیم و بور (عنصری کمیاب که در سلامت استخوان مهم است)
آهن: مفید برای کمخونی و کاهش ذخایر آهن بدن
پلیفنولها و آنتیاکسیدانها: مقابله با استرس اکسیداتیو و محافظت از سلولها
مویز چه تأثیری در دوران یائسگی دارد؟
🔹 سلامت استخوان: کلسیم و بور موجود در مویز به جذب بهتر کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند.
🔹 قلب و عروق: تحقیقات نشان داده مصرف مویز سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و فشار خون را تنظیم میکند.
🔹 تنظیم قند خون: فیبر و ترکیبات گیاهی مویز باعث کاهش جهش قند خون بعد از غذا میشوند.
🔹 مدیریت وزن و اشتها: مصرف مویز باعث احساس سیری بیشتر و کاهش ولع غذایی میشود.
🔹 آنتیاکسیدان و ضدالتهاب: مویز سرشار از آنتیاکسیدان است و میتواند از بافتها در برابر آسیبهای ناشی از یائسگی محافظت کند.
چه چیزهایی هنوز ثابت نشده است؟
تأثیر مستقیم مویز بر گرگرفتگی و تعریق شبانه
شواهد قطعی برای افزایش تراکم استخوان فقط با مویز
دوز دقیق مصرف برای بهبود علائم یائسگی
چطور مویز را مصرف کنیم؟
مقدار مناسب: یک مشت کوچک (۳۰ تا ۴۰ گرم) در روز
بهترین ترکیب: همراه با مغزها یا ماست برای جلوگیری از افزایش سریع قند خون
سبک زندگی: همراه با رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و دریافت کافی کلسیم و ویتامین D
جمعبندی
مویز فقط یک خوراکی شیرین نیست؛ برای خانمهای یائسه میتواند یک همراه طبیعی باشد. مواد مغذی آن (فیبر، کلسیم، بور، آهن و آنتیاکسیدانها) به سلامت استخوان، قلب، کنترل قند خون و کاهش استرس اکسیداتیو کمک میکند. البته هنوز تحقیقات بیشتری لازم است، اما مصرف روزانه و متعادل مویز میتواند بخشی از یک سبک زندگی سالم در دوران یائسگی باشد.
📚 منابع علمی:
Puglisi MJ, Mutungi G, Brun PJ, McGrane MM, Labonte C, Volek JS, Fernandez ML. تأثیر مویز و پیادهروی بر هورمونهای اشتها و چربی خون. مجله Metabolism، 2009.
Williamson G. محتوای پلیفنول و فواید سلامتی مویز. Journal of Food Composition & Analysis، 2010.
Olmo-Cunillera A و همکاران. آیا مصرف مویز برای سلامتی مفید است؟ مجله Nutrients، 2019.
بررسی جامع مویز و اجزای آن و ارتباط با سلامت انسان. Journal of Nutrition & Health، 2017.
