کوکی‌ها یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در بین تمام سنین هستند. حال اگر آن‌ها را به صورت کوکی پروتئینی خوشمزه، بدون شکر تهیه کنیم محبوب‌تر هم خواهد بود. خیلی ها به دلایلی مانند قند و رژیم‌های غذایی خاص نمی‌توانند هر روزه از کوکی های معمولی استفاده کنند. بنابر این، در این مطلب دستور تهیه انواع کوکی پروتئینی ساده و کم کالری را در چند مرحله ساده برای شما می‌گذارم. پس تا انتهای مطلب با من همراه باشید تا دو روش طرز تهیه کوکی با پروتئین گیاهی و طبیعی رو به شما دوستان عزیزم یاد بدهم.
کوکی رژیمی، یک وعده ی عالی برای صبحانه و میان وعده‌های روزانه است. و به دلیل این‌که در آن هیچ‌گونه روغن و شکری استفاده نمی‌شود و حتی جو دوسر در آن جایگزین آرد است، یک وعده ی عالی برای بعد از تمرین‌های ورزشی هم هست. شما بعد از درست کردن این کوکی های پروتئینی خوشمزه می‌توانید بدون این‌که نگران اضافه وزن و بالا رفتن قند و چربی بدنتان باشید، با لذت و بدون هیچ عذاب وجدانی کوکی پروتئینی خود را گاز بزنید و از طعم و انرژی بالا آن لذت ببرید.
مواد لازم
جو دوسر پرک ----- یک لیوان فرانسوی
موز ----- یک نصفه
کشمش ----- یک قاشق غذا‌خوری
شیر یا شیر بادام ----- نصف لیوان فرانسوی
تخم مرغ ----- یک عدد
دارچین ----- یک قاشق چای‌خوری
شکلات تلخ خرد شده ----- دلخواه
مدت زمان آماده سازی --- 5 دقیقه
مدت زمان پخت --- 12 دقیقه
تعداد --- 10 عدد
مرحله اول: ابتدا فر را روی دمای 180 درجه تنظیم میکنیم، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم، زیرا در این کوکی از هیچ روغنی استفاده نمی‌کینم. سپس تخم مرغ و دارچین را در یک ظرف مناسب با هم به خوبی مخلوت میکنیم تا بوی تخم مرغ از بین برود. سپس موز را پوست کنده و با چنگال له میکنیم و به مخلوط تخم مرغ و دارچین اضافه میکنیم.
مرحله دوم: بعد از اضافه و هم زدن موز با مخلوط تخم مرغ، شیر یا شیر بادام را به مواد اضافه میکنیم و اینقدر هم می‌زنیم تا یک مایع تقریبا غلیظ به دست بیاید. سپس جو دوسر خود را به مواد اضافه میکنیم و در نهایت کشمش را درون مواد خود می‌ریزیم. بعد از آماده شدن خمیر به آن 5 دقیقه استراحت می‌دهیم.
مرحله سوم: در این مرحله با یک قاشق غذا‌خوری یک اسکوپ از مواد بر می‌داریم و درون سینی قرار می دهیم و این کار را تکرار میکنیم تا چیدمان کامل شود. حالا شکلات تیکه ای های خود را روی کوکی می‌چینیم سپس سینی آماده قرار گرفتن در فر است. سینی را به مدت 12 دقیقه در فر قرار می‌دهیم؛ بعد از 12 دقیقه کوکی های پروتئینی خوشمزه شما آماده هستند، این کوکی دارای پروتئین بالایی است، و می‌توانید آن را با خیال راحت میل کنید.
مواد لازم
خرما ----- 4 عدد
کره بادام زمینی ----- 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ ----- 1عدد
جو دوسر ----- 1.5 لیوان فرانسوی
کنجد ----- 1 قاشق غذا‌خوری
دارچین ----- دلخواه
مدت زمان آماده سازی --- 5 دقیقه
مدت زمان پخت --- 10دقیقه
تعداد --- 8 عدد
مرحله اول: برای تهیه این کوکی پروتئینی خوشمزه ابتدا خرما ها را پوست گرفته و له میکنیم، سپس کره بادام زمینی را به خرما اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. بعد از مخلوط کردن خرما و کره بادام زمینی، تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم سپس دارچین را به مواد اضافه می کنیم.
مرحله دوم: حال نوبت جو دوسر است. می‌توانید قبل از اضافه کردن آن، جو دوسر خود را درون مخلوط کن ریز کنید، سپس آن را به همراه کنجد به مواد اضافه میکنیم.
مرحله سوم: فر را روی دمای 180 تنظیم میکنیم و کوکی ها را درون سینی می‌چینیم و در فر قرار می‌دهیم. بعد از 10 دقیقه کوکی پروتئینی خوشمزه و جذاب شما آماده است و می‌توانید با خیال راحت آن را نوش جان کنید.
این هم دوتا کوکی پروتئینی، امیدوارم درستش کنید و ازش لذت ببرید. این کوکی های ژروتئینی به قدری خوشمزه هستند که بعد از درست کردن آن‌ها شاید دیگر سمت کوکی های پر از شکر و روغن نروید، چه چیزی بهتر از این که هم بتوانید کوکی بخورید و هم بدانید این کوکی ها پروتئینی هستند و هیچ ضرری برای شما ندارند. و در آخر اگر این مطلب براتون مفید بود خوش حال میشم پیج من و در اینستاگرام و ویرگول دنبال کنید و نظر و سوالاتتون رو برام بنویسید. در آینده براتون طرز تهیه کوکی های پروتئینی دیگه ایم میذارم.
