هرچه سن انسان بالاتر می رود اهمیت سالم خوردن و سالم زیستن پررنگ تر می شود. غذاهای زیادی برای خوردن شما وجود دارد تا بتوانید خود را در بهترین فرم سلامتی حفظ کنید. یکی از آن ها غذاهای دریایی هست.اهمیت مصرف ماهی برای سالمندان بسیار زیاد هست زیرا مصرف منظم آنها می تواند به شما از سر تا پنجه نیرو ببخشد.
سلامت قلب خود را تضمین کنید.
با بیماری آلزایمر مبارزه کنید.
از قوه بینایی خود حفاظت کنید.
سلامت مفاصل خود را تضمین کنید.
استخوان های خود را قوی نگه دارید.
بیماری قلبی عامل اصلی مرگ و میر در زنان و مردان در اکثر کشورهاست و عوامل خطرزای آن دیابت ، کلسترول خون بالا و اضافه وزن است که از سن 55 سالگی بیشتر خوذ را نشان می دهد، در حالی که شما نمی توانید سن خود را کنترل کنید.اما خبر خوب این است که شما این توانایی را دارید که به مدیریت برخی از عوامل خطر بپردازید. مطالعات نشان می دهد شما می توانید با خوردن ماهی بیشتر که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، به کنترل عوامل خطر در رژیم غذایی و محافظت از قلب خود کمک کنید.
کمبودهای امگا 3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی مانند حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد. در وعده غذایی بعدی خود به کنترل سلامت قلب تان پردازید .
اما چطوری؟
خیلی ساده با آب پز کردن ماهی و طعم دار کردن آن می توانید یک غذای سالم و مقوی را تجربه کنید.
از این لینک می توانید طرز تهیه ماهی بخارپز - بهترین روش پخت ماهی بخارپز را بخوانید.
مواد مغذی موجود در غذاهای دریایی برای سلامتی مغز شما مهم هستند. مطالعات حاکی از آن است که غذاهای دریایی از جمله میگو تازه و انواع ماهی ها ،بخاطر داشتن امگا 3 ، ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهند. انجمن آلزایمر توصیه می کند که افراد مسن باید امگا 3 بیشتری را دریافت کنند و این اهمیت مصرف ماهی برای سالمندان را نشان می دهد.
غذاهای دریایی همچنین ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن چشم از جمله تخریب لکه زرد چشم (لکه زرد قسمت حساس به نور شبکیه و مسول دید مستقیم و شفاف است و برای کارهای دقیقی مثل خواندن و رانندگی لازم است) کمک کند. انجمن بینایی سنجی آمریکایی می گوید:" خوردن امگا 3 با سلامت چشم ها ارتباط مستقیم دارد و ممکن است خطر برخی از بیماری های مزمن چشم را کاهش دهد."
مواد مغذی موجود در غذاهای دریایی ممکن است به تسکین علائم مانند التهاب ناشی از روماتیسم مفصلی کمک کند. انجمن آرترز گزارش می کند: "اضافه کردن حدود دو وعده غذاهای دریایی در طول هفته به رژیم غذایی شما راهی مناسب برای افزایش سطح امگا 3 و کمک به کاهش واکنش های التهابی بدن است."
خوردن مقدار توصیه شده غذای دریایی ممکن است به محافظت در برابر از بین رفتن استخوان کمک کند. یک مطالعه نشان می دهد که ترکیب مواد مغذی موجود در غذاهای دریایی ،به ویژه امگا 3 ، DHA و EPA می تواند به شما در حفظ تراکم استخوان کمک کند. این برای افرادی که نگران پوکی استخوان هستند ، بسیار مهم است.
زنان در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند.
سالانه بیشتر زنان در اثر بیماری قلبی از دنیا می روند.
در حقیقت ، بیش از 200000 زن هر ساله در اثر سکته قلبی جان می دهند.
پنج برابر تعداد زنانی که در اثر سرطان سینه می میرند.
آیا می دانید تاثیر مصرف مکمل های غذاهای دریایی با خوردن ماهی تازه یکسان نیست؟
می بینیم که برخی، مکمل های امگا 3 را استفادهمی کنند.
این بسیار خوب است، اما باید بدانیم که آنها، دیگر مواد مغذی سالم موجود در ماهی را تأمین نمی کنند.
برای به دست آوردن بیشترین مزایای سلامتی ، حداقل 2 بار در هفته از غذاهای دریایی استفاده کنید.
ماهی سرخو و انواع ماهی ها و میگو ها را در سایت ماهی خان ببینید.
