سهیلا مختاری·۴ سال پیشطرز تهیه شکلات قلبی کوچکشکلاتهای قلبی یک هدیه‌ی بسیار خوب برای موقعیت‌های عاشقانه و رومانتیک است. اما شاید بسیاری از شما ندانید که چقدر راحت می‌توانید آنها را در…
سهیلا مختاری·۴ سال پیشطرز تهیه گاناش زعفرانیزعفران در آشپزی ایرانی بسیار پرکاربرد و محبوب است و اگرچه از زعفران خیلی زیاد در تهیه شیرینی‌جات استفاده نمی‌شود اما در تهیه‌ی انواع دسر و…
سهیلا مختاری·۴ سال پیششکلات کامپاند چیست؟شکلات کامپاند یا شکلات مرکب، شکلاتی است که با چربی‌هایی غیر از کره کاکائو تهیه می‌شود. در شکلات کامپاند دو ماده‌ی اصلی موجود در شکلات واقعی…
