شکلات داغ

بیش از 60٪ از مشاغل ثبت شده در Uber Eats SME هستند و 93٪ نشان می دهد که سود بیشتری دارند.

بر اساس یک مطالعه کوچک جدید، نوشیدن شکلات داغ می تواند برای مغز شما مفید باشد.
خرید شکلات اصفهان

این به این دلیل است که فلاونوئیدها، نوعی ماده مغذی موجود در گیاهان، ممکن است به افزایش سطح اکسیژن در خون کمک کنند، که با سلامت شناختی و عملکرد بهتر مرتبط است و سلامت قلب و ریه را بهبود می بخشد.

فلاونوئیدها همچنین در چای، سیب، انواع توت ها، شراب قرمز و برخی سبزیجات مانند پیاز، کلم پیچ و فلفل تند یافت می شوند.

موو پلیر

بازی

10

عقب 10 ثانیه

10

10 ثانیه به جلو

00:00

00:00

00:00

یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک فنجان کاکائو داغ فقط یک غذای خوشایند در روزهای سرد زمستانی نیست، بلکه می تواند به تقویت قدرت مغز شما نیز کمک کند.

بر اساس مطالعه منتشر شده در این هفته در Scientific Reports، فلاونوئیدها، نوعی ماده مغذی در کاکائو، می توانند سطح اکسیژن خون را در مغز بهبود بخشند و با مزایای شناختی مرتبط هستند.

محققان دانشگاه بیرمنگام و دانشگاه ایلینوی در اوربانا-شامپین، 18 مرد بالغ سالم را که دو تست شناختی دشوارتر را تکمیل کردند، بررسی کردند. شرکت کنندگان پس از دریافت یک نوشیدنی کاکائویی با فلاونوئید بالا یا یک نوشیدنی پلاسبو کاکائوی فرآوری شده بدون فلاونوئید مورد آزمایش قرار گرفتند.

این مطالعه نشان داد که شرکت‌کنندگانی که کاکائو غنی از فلاوانول مصرف می‌کردند به طور قابل‌توجهی در تست‌های شناختی نمره بهتری کسب کردند. علاوه بر این، آنها به طور متوسط ​​11 درصد سریعتر از زمانی که دارونما مصرف کردند، آنها را تکمیل کردند.

کاکائو می تواند جریان خون را برای بهبود عملکرد ذهنی افزایش دهد

محققان همچنین سطح اکسیژن خون شرکت کنندگان را آزمایش کردند. در طول آزمایش‌ها، آنها مجبور شدند غلظت بیشتری از دی اکسید کربن را تنفس کنند. این روش به اندازه گیری پاسخ جریان خون در مغز کمک می کند.

آنها دریافتند که شرکت کنندگان پس از مصرف فلاونوئیدها سطح اکسیژن بهتری در مغز خود داشتند. این یافته‌ها نشان می‌دهد که فلاونوئیدها ممکن است با بهبود جریان خون و افزایش میزان اکسیژن به مغز، به توانایی شناختی کمک کنند.

کاتارینا رندیرو، نویسنده ارشد این مطالعه و استاد تغذیه در دانشگاه بیرمنگام، "نتایج ما مزایای آشکاری را برای شرکت کنندگانی که نوشیدنی غنی شده با فلاوانول مصرف کردند، نشان داد، اما تنها زمانی که کار به اندازه کافی چالش برانگیز شد." .

ما می توانیم این را به نتایج خود در مورد بهبود اکسیژن خون مرتبط کنیم. اگر بیشتر به چالش کشیده می‌شوید، مغز شما برای مقابله با این چالش به سطوح اکسیژن خون بهتری نیاز دارد.»