بیوتین منبع مهمی برای تولید انرژی در بدن محسوب میشود. ما برای بهتر زندگی کردن، مانند سایر ویتامینها، به این ویتامین هم نیاز داریم. کبد، سیستم عصبی، موها و چشم با بیوتین عملکرد بهتری دارند. نقش اصلی این ماده تبدیل کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها به انرژی است و به سلولها کمک میکند تا عملکرد بهتری داشته باشند.
بیوتین را به اشکال مختلفی میتوانید پیدا کرده و مصرف کنید. بهترین و نخستین انتخاب برای رساندن این ماده به بدن استفاده از غذاهای حاوی ویتامین H است. گرچه این ماده در مولتی ویتامینها، کمپلکسهای ویتامین B، به صورت مکملهای جداگانه نیز در داروخانهها وجود دارد و بدون نسخه عرضه میشود.
بیوتین یک ویتامین محلول در آب است و اگر از کمبود شدید بیوتین رنج نمیبرید، از طریق انواع غذاها میتوانید آن را دریافت کنید. غذاهایی مانند، گوشت، حبوبات، زرده تخممرغ، ماهی، قارچ، آووکادو، انواع مخمرها، آجیل و سبزیجات سرشار از بیوتین هستند. شیر و هویج هم جزء منابع بیوتین معرفی میشوند.
خوشبختانه بیوتین به وفور در موادغذایی گوناگون یافت میشود، به همین دلیل معمولاً کمبود آن در بدن به ندرت اتفاق میافتد. با اینحال عمده علت کمبود ویتامین بیوتین در بدن سوء تغذیه شدید یا بیماریهای گوارشی است که جذب بیوتین از رودهها را با مشکل مواجه میکنند. همچنین دیده شده که کمبود بیوتین به دلیل کمبود سایر ویتامینهای گروه B اتفاق افتاده است. همچنین مصرف طولانی مدت آنتیبیوتیکها با آسیبرسانی به باکتریهای مفید روده میتواند در کمبود بیوتین در بدن نقش داشته باشند. از دیگر علل و عوامل کمبود ویتامین بیوتین در بدن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
مصرف الکل و سیگار کشیدن
استفاده طولانی مدت از برخی داروها مانند ضد تشنجها
مصرف غذاهایی که حاوی نوعی ماده به نام آویدین هستند (این ماده در جذب بیوتین اختلال وارد میکند)
فقدان بیوتین در رژیم غذایی مادران باردار یا مادران شیرده
منبع: قرص بيوتين چیست