صبح‌ها همیشه برای انجام فعالیت‌های روزانه وقت کم می‌آوریم. برای همین می‌کوشیم کارهایی که به نظرمان مهم‌ترند را انجام دهیم. بنابراین برای خوردن یک صبحانه‌ی ساده و کامل زمان نداریم. شاید اگر از مزایای صبحانه اطلاع داشتیم، این‌همه نسبت به این وعده‌ی مهم بی‌مهر نبودیم. بیایید با مطالعه‌ی این مقاله، در مورد دلایل اهمیت صبحانه خوردن بیشتر بدانیم.
تحقیقات و مطالعات انجام شده گاه باعث سردرگمی افراد می‌شود. در مورد اهمیت خوردن صبحانه هیچ شکی وجود ندارد اما آنچه مورد توجه بیشتر کارشناسان و متخصصین تغذیه است، مصرف مواد غذایی سالم و انرژی‌زا در وعده‌ی صبحانه است. کسی از داشتن اندام زیبا، کمر باریک و شکم تخت بدش نمی‌آید. به‌خصوص که با خوردن، رویای خود را واقعی کند. اگر فکر می‌کنید با حذف صبحانه کالری کمتری را به بدن‌تان دعوت می‌کنید و شتابان به سمت کاهش وزن می‌روید، سخت در اشتباه هستید.
صبحانه‌خورها از همان ابتدای روز باک بدن و مغز خود را پر می‌کنند تا در طول روز دچار افت قند و در نتیجه ریزه‌خواری نشوند. انسان گرسنه به هیچ چیز ایمان ندارد چه برسد به رژیم کاهش وزن. این موقع است که انواع شیرینی‌ها، شکلات‌ها، مواد غذایی کم ارزش در برابر دیدگان جادو شده رژه می‌روند و ولع سیری‌ناپذیری بر مغز حاکم می‌شود. تکلیف اندام متناسب و شکم تخت هم که روشن است.
چطور می‌توان به خوردن صبحانه‌ی کامل یا حتی ساده فکر کرد وقتی که نصفه‌نیمه از خواب بیدار می‌شوید و با چشم بسته دست‌ورو می‌شویید؟ خب، قرار نیست با چشم‌های لبریز از خواب دهان بگشاییم و یک مشت خرت‌وپرت روانه‌ی معده‌ی بیچاره کنیم و اسمش را بگذاریم صبحانه خوردن.
وقتی بدانید که مغزتان به انرژی نیاز دارد تا در طول روز تمام فرآیندهای ذهنی را مدیریت کند و بدن را از خستگی زودهنگام، کسالت، کمبود انرژی، بی‌دقتی و حتی رفتارهای ناهنجار اجتماعی نجات دهد، صبح شاداب‌تر برمی‌خیزید تا با حوصله وعده‌ی غذایی کامل و سالم صبحانه را میل کنید. در اینجا به گروهی از مواد مغذی لازم اشاره می کنیم:
· مواد معدنی
· ویتامین‌ها
· اسیدآمینه‌های ضروری
· اسید چرب ضروری
خودتان را با بهانه‌های تکراری گول نزنید که رسیدگی به بچه‌ها و رفتن سرکار و ... زمانی برای صبحانه باقی نمی‌گذارد. برای هر مسئله‌ای هزاران راه‌حل وجود دارد. فقط باید بخواهیم تا بیابیم. یک لیوان شیر، یک تکه سیب، یک قاشق کره‌ی بادام زمینی یا حتی یک تکه موز گزینه‌های خوبی برای وعده‌ی صبحانه هستند تا نوسانات قند خون و هورمون‌های بدن را کنترل کنند و فرد را از ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سایر بیماریها برهانند.
داشتن یک برنامه‌ی غذایی منظم و سالم که شما را در طول روز پر انرژی نگه دارد بسیار مهم است. اگر به چنین برنامه‌ای دسترسی ندارید مشاوران تغذیه با کمال میل به شما کمک می‌کنند.
