کبد چرب بیماری است که امروزه شیوع آن گسترش‌یافته است. از دلایل به وجود آمدن این بیماری میتوان به عدم تحرک کافی، داشتن رژیم غذایی نامناسب و مصرف غذاهای چرب با کلسترول بالا اشاره کرد.وجود چربی در هر کبد امری عادی و نرمال است، اما اگر چربی کبد بیش از 5 تا 10 درصد باشد، فرد به کبد چرب مبتلا شده است. شیره خرما از خوراکی‌هایی است که می‌توانید برای درمان در رژیم غذایی خود بگنجانید. در ادامه با ما همراه باشید تا خواص شیره خرما برای کبد چرب را برای شما شرح دهیم.
از آنجایی که مصرف مواد قندی می‌تواند منجر به تجمع آن‌ها و تشکیل چربی‌های مازاد شود، شاید برایتان جالب باشد که ماده قندی می‌تواند در رژیم غذایی افراد مبتلا به کبد چرب قرار گیرد. در ادامه به توضیح نقش شیره خرما در رژیم غذایی افرادی که از چربی کبد رنج می‌برند، پرداخته‌ایم:
یکی از الزاماتی که پزشکان برای افراد مبتلا به کبد چرب بیان می‌کنند، کاهش وزن است. کاهش وزن به کاهش چربی کبد کمک شایانی می‌کند. از آنجایی که خرما میوه‌ای غنی از فیبر است و فیبرها سرعت فرایند هضم را کاهش می‌دهند،این موضوع به کاهش وزن کمک ویژه ای می‌کند. علاوه بر آن مواد قندی در شیره خرما می‌تواند میزان ولع افراد به مواد شیرین را کم کند.
کلسترول عامل اساسی و مهم به وجود آمدن کبد چرب است. همچنین افرادی که به این بیماری مبتلا می‌شوند ممنوعیت مصرف کلسترول را تجربه خواهند کرد. شیره خرما عاری از کلسترول است، پس ممنوعیتی برای مصرف آن در زمان بیماری ندارید. نکته مهمی که باید به آن توجه کرد این است که هیچ‌گاه حد تعادل را فراموش نکنید. هر ماده مفید در صورت مصرف بیش‌ازحد می‌تواند خطرآفرین باشد.
یکی از مواد توصیه شده برای کنترل بیماری کبد چرب و کاهش اثرات و عوارض آن امگا 3 است. شیره خرما منبع اسید چرب امگا 3 بوده و به بهبود شرایط شما کمک می‌کند.
افرادی که به چربی کبد مبتلا می‌شوند دچار التهاب آن نیز می‌شوند. آنتی‌اکسیدان‌ها با خواص ضدالتهابی این عارضه را کاهش خواهند داد. شیره خرما با بهره‌گیری از خواص آنتی‌اکسیدان‌های مختلف خود به فرد کمک خواهد کرد که التهاب کمتری داشته باشد.
در صورت ترشح ناکافی یا عملکرد ناصحیح انسولین، سلول‌ها، گلوکز را به‌عنوان ماده مغذی دریافت نمی‌کنند که این موضوع منجر به تجمع قندها و تبدیل آن‌ها به چربی می‌شود. شیره خرما حاوی منگنز است که این ماده غذایی به تقویت غده پانکراس کمک می‌کند. غده پانکراس علاوه بر ترشح انسولین به ترشح آنزیم‌هایی خواهد پرداخت که پروتئین‌ها و چربی‌ها را نیز تجزیه خواهند کرد.
