بهترین میان وعده سالم چیست؟ تا حالا در طول روز احساس گرسنگی شدید داشتید؟ این روزها همه ما ساعت‌ها مشغول کار، تحصیل و مشغله‌های روزانه هستیم. حتی اگر هر سه وعده را به صورت کامل و مقوی غذا میل کنید، باز هم در ساعت‌هایی احساس گرسنگی خواهید کرد و این موضوع کاملا طبیعی است. پس باید به دنبال میان‌وعده‌هایی باشیم که هم گرسنگی ما را رفع کنند و هم سالم باشند.
غذا در بدن انسان طی روندی ۲ الی ۳ ساعته هضم خواهد شد. پس از هضم غذا، معده مجددا احساس گرسنگی خواهد داشت. حتی اگر فردی باشید که در وعده‌های اصلی حجم زیادی غذا مصرف کنید، باز هم معده در مدت‌زمان مشخصی غذا را هضم می‌کند. افراد چاق، لاغر، کم خوراک و پرخوراک، همگی به میان وعده سالم نیاز دارند.
متاسفانه افراد زیادی برای رفع گرسنگی به سراغ میان وعده‌های مضر و صنعتی می‌روند. چیپس، بیسکوییت‌های قندی، کیک‌های کاکائویی و ... از جمله میان وعده های پرطرفدار اما مضر است. اگر هر روز میان وعده ناسالم و مضر مصرف کنیم، احتمالا چند سال دیگر باید منتظر عوارض خطرناکی مثل بیماری‌های گوارشی، پیری زودرس، چاقی، به هم خوردن تناسب اندام و ... باشیم. پس بهترین راه‌حل استفاده از میان وعده های سالم است.
پاسخ به این پرسش آسان نیست. می‌توان ده‌ها خوراکی و ماده‌غذایی نام برد که همگی اورگانیک و مقوی هستند اما هر کدام خواص و فواید خاص خود را دارند. میوه‌های سرد، میوه‌های گرمسیری، آجیل، خشکبار و حتی کیک‌ها و نان‌های خانگی می‌توانند گزینه مناسبی برای میان‌وعده باشند. ابتدا باید دید هر فرد در طول روز به چه مواد غذایی و ویتامین‌هایی نیاز دارد.
میوه و سبزیجات
میوه‌ها و سبزیجات یکی از بهترین میان وعده های سالم محسوب می‌شوند. میوه ها سرشار از ویتامین هستند اما به دلیل فیبر کم، خیلی نمی‌توانند گرسنگی را رفع کنند. افرادی که در طول روز احساس گرسنگی کمی دارند، می‌توانند از میوه‌هایی مثل سیب، پرتقال، نارنگی، خیار و ... به عنوان میان‌وعده استفاده کنند.
خرما
خرما یکی از مهمترین میان وعده های سالم و مقوی است. این خوراکی یک میوه گرمسیری محسوب می‌شود. کافی است دو یا سه خرمای مضافتی میل کنید تا برای چند ساعت احساس سیری داشته باشید. بسیاری از کشورهای اروپایی به خرید عمده خرما مضافتی و استفاده ازاین محصول در صنعت غذایی خود روی آورده‌اند. دلیل این موضوع خواص بالای این ماده غذایی است.
خرما سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین است. در واقع خرما می‌تواند همزمان گرسنگی شما را رفع کند، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند و علاوه بر آن از بروز بیماری‌های متعدد جلوگیری کند. به همین دلیل خرما یکی از بهترین میان وعده ها از نظر تمام متخصصان تغذیه و پزشکان است. تنها عیب خرما گرم بودن این میوه است. مصرف زیاد خرما در طول روز ممکن است باعث بروز جوش روی پوست بدن شود.
آجیل و خشکبار
آجیل و خشکبار میان‌وعده‌ای مقوی اما گران است. متاسفانه در سال‌های گذشته قیمت آجیل و خشکبار افزایش شدیدی داشته است. با این حال ویتامین و فیبر بالای این دسته از خوراکی‌ها باعث شده افراد زیادی از آن به عنوان میان‌وعده استفاده کنند.
کیک‌ها و پختنی‌های خانگی
اگر علاقه زیادی به مصرف کیک‌ها و سایر مواد غذایی صنعتی دارید، بهتر است طرز تهیه آن‌ها را یاد گرفته و در خانه پخت کنید. در فرایند پخت می‌تواند از پودر یا عصاره میوه‌ها نیز استفاده کنید تا محصول نهایی علاوه بر طعم خوش، خواص بیشتری هم داشته باشید. پخت نان‌های خانگی که دارای سبزیجات هستند، یکی از بهترین راه‌حل‌ها برای تهیه یک میان وعده سالم است.
لبنیات
برخی افراد از لبنیات به عنوان میان وعده استفاده می‌کنند. ساندویچ‌های خانگی که دارای پنیر، ماست، خامه، کره و ... باشند هم فیبر لازم برای رفع گرسنگی را تامین می‌کنند و هم به افزایش سطح پروتئین بدن کمک می‌کنند. البته باید دقت داشت لبنیات سرد هستند و مصرف زیاد آن‌ها ممکن است دستگاه گوارش را دچار مشکل کند. در ضمن از ترکیب شیر و عسل یا شیر و شیره انگور هم نباید غافل شد. این نوشیدنی کالری بالایی دارند و بسیار مقوی است.
برخی‌ها ترجیح می‌دهند گرسنگی را تحمل کنند یا برای میان وعده به سراغ محصولات سوپرمارکتی می‌روند. متاسفانه آثار این تصمیمات در بلندمدت نمایان خواهد شد. سرطان معده، پوکی استخوان، چاقی مفرط، کوتاهی قد، بی‌خوابی، یبوست مداوم، ریزش موهای سر، بروز چین و چروک روی پوست صورت، افزایش فشار خون و چربی کبد از جمله عوارض عدم توجه به میان‌وعده سالم یا مصرف مواد غذایی مضر است.
خرید خرمای درجه یک و صادراتی از شرکت اسپاد تجارت آیریک
شرکت اسپاد تجارت آیریک یکی از فعالان حوزه صنعت موادغذایی است. این شرکت با تولید و بسته‌بندی خرمای درجه یک صادراتی و فروش عمده خرما به شرکت‌های پخش و عمده‌فروشی‌ها، تلاش می‌کند سرانه مصرف این خوراکی سالم و خوشمزه را در کشور افزایش دهد. برای مشاهده محصولات شرکت اسپاد تجارت آیریک می‌توانید به سایت ayrikdates.com یا صفحه اینستاگرام _ayrik_dates مراجعه فرمایید.
