چند سالی میشه که بحث هیدراته، دهیدراته و واتر دیتاکس داغه و زیاد می‌شنویم که بهمون پیشنهاد می‌کنن آب کافی بنوشیم.
بله. هیدراته نگه‌داشتن بدن برای سلامتی اهمیت داره و به همین خاطر پیشنهاد میشه که روزی ۸ لیوان آب بنوشیم.
یک سری هم هستند که می‌گن با اضافه کردن میوه، سبزی و سبزیجات میشه خواص آب رو افزایش داد و مزه‌ی خوبی هم بهش اضافه کرد و آب خوردن رو هم سرگرم‌کننده‌تر کرد و هم قابل‌تحمل‌تر.
نتیجه‌ی این حرف ها شده چیزی به اسم دیتاکس واتریا همون آب سم‌زدای خودمون. گفته میشه که ترکیب آب و میوه، سبزی و سبزیجات مختلف کمک می‌کنه بدن از مواد زاید و سمی خلاص بشه، انرژي بیشتری داشته باشه و همینطور به ما کمک کنه وزن کم کنیم و تو شادابی پوست هم تاثیر زیادی داره.
اینجا می‌خوایم با هم به این دیتاکس واتر یه نگاهی بندازیم و ببینیم چقدر حرف‌های خوبی که دربارش میزنن راسته و چقدرش حرف بیشتر نیست.
دیتاکس واتر چیه؟
دیتاکس واتر آبیه که طعم‌ها و مواد تازه و خوشمزه و سالم دیگه‌ای مثل میوه و سبزی باهاش ترکیب شدن و بهش آب طعم‌دار هم می‌گن.
خوبی دیتاکس واتر اینه که بی‌دردسر میشه توی خونه درستش کرد. فقط کافیه یه شیشه یا لیوان بزرگ بردارید، توش آب بریزید و هر نوع میوه یا سبزیجاتی که دلتون میخواد و مزش رو دوست دارید بهش اضافه کنید و چند ساعتی بزارید توی یخچال تا مواد مغذی حسابی به خورد آب بره.
یک نوشیدنی کم‌کالری و سالم
نکته‌ی خیلی مهم اینه که ما اینجا میوه و سبزی رو با آب مخلوط نمی‌کنیم. به بیان دیگه آب میوه‌ها و سبزی‌ها رو نمی‌گیریم و این باعث میشه دیتاکس واتر کالری خیلی خیلی خیلی کمی داشته باشه و اون‌هایی که طرفدار رژيم‌های سمزدایی از بدن هستن عاشق دیتاکس واتر بشن.
دیتاکس واتر و کاهش وزن
نوشیدن دیتاکس واتر یا آب طعم‌دار، مخصوصن اگه خودمون مزه‌ها رو انتخاب کرده باشیم هزار برابر بیشتر از نوشیدن آب معمولی لذت داره. مخصوصا اگه قرار باشه نوشیدن آب رو جزو روتین و اولویت‌های هرروزمون قرار بدیم شاید بد نباشه تنوع ایجاد کنیم. این دیتاکس واتر‌‌های خوشمزه در حقیقت جایگزین خیلی خوبی برای نوشیدنی های قندی مثل نوشابه هستن و جایگزین کردن اون‌ها باعث میشه وزن کم کنیم، یا حداقل وزن اضافه نکنیم.
اما چند دستور تهیه دیتاکس واتر هست که حسابی بین همه محبوب شدن.
· خیار و نعنا
· لیمو و زنجبیل
· پرتقال و لیمو
· پرتقال و شاه‌توت
· لیمو و فلفل قرمز
· هندوانه و نعنا
· گریپ‌فروت و رزماری (اکلیل کوهی)
· لیمو‌ی سبز و لیموي زرد
· توت‌فرنگی و ریحان
· سیب و دارچین
توجه کنین که میوه‌ها رو می‌تونین به انداز‌ه‌ی کاملا دلخواه برش بزنین و هرچقدر مقدار میوه و سبزی توی آب بیشتر باشه، طعمش قوی‌تر میشه.
آیا تمام ادعاهایی که درباره‌ی خواص دیتاکس واتر میشه واقعیت داره؟
گفته میشه که دیتاکس واتر خواص زیادی داره. به عنوان مثال:
· وزن رو کاهش می‌ده
· بدن رو سمزدایی می کنه
· به هضم غذا کمک می‌کنه
· سیستم ایمنی بدن رو قوی‌تر می‌کنه
· سرحالمون می‌کنه
· و خوشگل‌ترمون می‌کنه!
خیلی از خواصی که به دیتاکس واتر نسبت داده میشه در اصل خواص خود آبه. این به این خاطره که مواد مغذی میوه‌ها و سبزی‌ها اونقدر وارد آب نمی‌شن که بتونن این‌‌همه خاصیت بهش اضافه کنن! پس اگه خیال می‌کنین با خوردن دیتاکس واتر دیگه لازم نیست میوه بخورین باید بگم که نه. مقدار ویتامین و مواد مغذی که با خوردن میوه و سبزی به بدن می‌رسه یا مقدار ناچیزی که توی دیتاکس واتر هست، اصلا قابل مقایسه نیست.
با این حال یک سری حرف‌هایی که درباره‌ی دیتاکس واتر و خوبی‌هاش میزنن ثابت شده و واقعی هستن.
· نوشیدن دیتاکس واتر واقعا به کاهش وزن کمک می‌کنه. این خاصیت به‌خاطر وجود میوه و سبزی توی آب نیست؛ بلکه این نوشیدن خود آب هست که با افزایش سوخت و ساز بدن و کالری سوزی، در کاهش وزن موثره.
تحقیقات نشون دادن که نوشیدن نیم لیتر آب، سوخت‌وساز بدن رو تا ۳۰ درصد در عرض یک ساعت افزایش می‌ده. به همین خاطره که به کسانی که قصد کاهش وزن دارن پیشنهاد میشه در کنار ورزش و داشتن رژیم غذایی مناسب، آب کافی هم بنوشن.
یک تحقیق دیگه هم هست که نشون می‌ده اون‌هایی که قبل از غذا، نیم لیتر آب می‌خورن سوخت‌وساز بدنشون تا ۴۰ درصد بیشتر از دیگرانه.
این تغییرات رو میشه به افزایش سوخت‌وساز ربط داد اما آب روی اشتها هم اثر می‌گذاره. نوشیدن آب زیاد باعث کاهش اشتها میشه، فرد کمتر احساس گرسنگی می‌کنه و نتیجه اینکه اگر قبل از غذا آب بنوشیم، کمتر غذا می‌خوریم .
· ادعای دیگه‌ای که هست اینه که دیتاکس واتر فرایند گوارش و هضم غذا رو تسهیل می‌کنه. کم‌آب شدن بدن باعث مشکلات گوارش مثل یبوست میشه.
· گفته میشه دیتاکس واتر سرحالمون می‌کنه و انرژيمون رو افزایش می‌ده. درسته. حتی مقدار خیلی ناچیز آب اگر به بدن برسه توی افزایش انرژي موثره. از اون طرف بدن حتی اگر ۱ درصد دهیدراته و کم‌آب بشه ما به شدت بی‌حال می‌شیم، تمرکزمون رو از دست می‌دیم و سردرد می‌گیریم.
یک تحقیق نشون داده افرادی که روزانه کمتر از ۱.۲ لیتر آب می‌نوشیدن زمانی که این مقدار رو به ۲.۵ لیتر افزایش دادن، احساس شادی بیشتری می‌کردن، آرام‌تر بودن و انرژي بیشتری داشتن و در یک کلام، حالشون بهتر بود.
· یکی از ادعاهایی که شاید یک مقدار اغراق‌آمیز به نظر برسه این ادعاست که دیتاکس واتر می‌تونه سیستم ایمنی بدن رو قوی کنه. ثابت شده که ویتامین Cدر قوی شدن سیستم ایمنی بدن موثره اگر به طور مداوم و منظم مصرف بشه؛ اما مقدار ویتامینی که بدن از تکه میوه‌های موجود توی دیتاکس واتر دریافت می‌کنه خیلی ناچیزه و بسته به موادی که استفاده می‌کنیم، فرق می‌کنه.
این ادعا شاید درست باشه اما راستش رو بخواید، ممکن نیست دیتاکس واتر در حالت عادی بتونه بدن رو قوی‌تر کنه؛ اما میشه کمی تغییرش داد. به عنوان مثال میتونید قرص جوشانی که حاوی ویتامین C هست رو به آب اضافه کنید و به طور منظم بنوشید: اینجوری میتونید مطمئن بشید که دیتاکس واترتون داره کار خودشو می‌کنه.
ادعاهای دروغ درباره‌ي خواص دیتاکس واتر
بعضی‌ها خواص عجیب و غریبی به دیتاکس واتر نسبت می‌دن که خیلی هاشون پشتوانه‌ی علمی ندارن و خیلی‌هاشون توسط علم رد شدن.
· ادعای دروغ شماره‌ی ۱: خاصیت سمزدایی
این ادعا مخصوص دیتاکس واتر نیست. خیلی از محصولاتی که به اسم سم‌زدا ساخته می‌شن این ادعا رو دارن که با کاهش مواد سمی بدن سلامت ما رو تضمین می‌کنن. باید بگم که دو واژه‌ی «سم» و «سمزدایی» هر دو مبهم هستند و دقیقا مشخض نیست که این نوشیدنی‌ها چطور و چقدر مواد سمی بدن رو خارج می‌کنن.
بدن ما خودش این قابلیت و راه‌هایی رو داره که مواد زاید و سمی رو از بدن خارج کنه. یکی از این راه ها تعریق و ادراره که نوشیدن آب در این زمینه موثر و مفیده. اما هیچ کدوم از ترکیبات و محصولاتی که این ادعا رو دارن، تا حالا نتونستن دلیل و مدرک علمی بریا اثبات ادعاشون بیارن. پس کسی مطمئن نیست که دیتاکس واتر می‌تونه بدن رو سمزدایی کنه و یا این فرایند رو تسریع کنه.
· ادعای دروغ شماره‌ي ۲: تعدیل pH بدن
غذاها و نوشیدنی‌های قلیایی اخیرا خیلی محبوب شدن. گفته میشه این محصولات می‌تونن محیط قلیایی بدن رو افزایش بدن و از یک سری بیماری‌ها جلوگیری کنن.
با این حال اما این ادعا اثبات شده نیست چرا که از نظر علمی، تغییر pHبدن با مصرف غذا و نوشیدنی غیرممکنه.
· ادعای دروغ شماره‌ی ۳: زیبایی!
خب نمی‌شه گفت که این ادعا کاملا دروغیه. اگر پوست خشک و کم‌آب باشه زمینه رو برای ایجاد چین و چروک فراهم می‌کنه. نوشیدن آب باعث میشه پوست هیدراته بشه و شاداب تر به‌نظر بیاد؛ اما باور غلطی که هست اینه که نوشیدن دیتاکس واتر ظاهر پوست ما رو تغییر می‌ده. نوشیدن آب تنها زمانی که پوست به شدت کم‌آب باشه این قابلیت رو داره؛ و مدرکی علمی وجود نداره که نشون بده دیتاکس واتر نسبت به آب خاصیت بیشتری در این زمینه داره..
با تمام این‌ها اما نمی‌شه منکر شد که درست کردن دیتاکس واتر کار لذت بخشیه و اگه قراره خودمون رو به نوشیدن آب عادت بدیم، که باید این‌کار رو بکنیم، چرا با ذوق و سلیقه‌ی خودمون این کار رو از یکنواختی در نیاریم و بهش رنگ و مزه اضافه نکنیم؟
صحت و سقم حرف‌هام رو میتونید با مراجعه به سایت www.healthline.comبررسی کنین.
