معجون سیاهدانه چیست و چه خواصی دارد؟

معجون (حلوا) سیاهدانه اعلا شمسی پور 500 گرم

معجون سیاهدانه ، نوعی حلوای بومی شهرستان لامرد در استان فارس و دارای ترکیبات اصلی کنجد و سیاهدانه است، دارای طبع بسیار گرم که برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش قوای جنسی مفید است. مصرف معجون سیاهدانه ، برای صبحانه بسیار دلنشین و انرژی زاست.

معجون سیاهدانه سوغات لامرد

در شهرستان های جنوبی استان فارس، نوعی حلوای محلی با ترکیبات کنجد و سیاه دانه ، به صورت محلی و بومی پخت می شود که سابقه ای دیرینه دارد. این معجون که با نام ماجون تلفظ می شود در کنار حلوا مسقطی، یکی از سوغاتی های مناطق جنوبی نیز محسوب می شود.

معجون سیاهدانه دارای طبع گرم و مرطوب بوده و نوعی داروی درمانی جهت بهبود سیستم ایمنی بدن، دستگاه گوارش و همچنین رماتیسم بسیار نافع و مفید است.ترکیبات معجون سیاهدانه شامل سیاهدانه دارچین ، هل ، زنجبیل ، ارده کنجد ، فلفل سیاه ، راجونه و اغلب خوراکی های گرم است که می تواند بسته به سلایق پخت بومی متفاوت باشد. به دلیل گرمی زیاد جهت افزایش میل جنسی نیز کاربرد دارد.

تاریخچه معجون سیاهدانه

معجون سیاهدانه در فصل زمستان جهت جلوگیری از رماتیسم و همچنین در زمان زایمان به دلیل رفع سردی داروهای محلی برای زمان زایمان زنان کاربرد دارد تا جاییکه بعد از پخت به عنوان هدیه به اطرافیان هم داده می شود که در بسیاری از نقاط ایران مرسوم است. همچنین برای بارداری، قاعدگی و بیماری های زنان مفید است.

روغن تشکیل شده در حلوا معجون سیاهدانه ، کاملا طبیعی و ارگانیک است و در واقع همان روغن سیاهدانه و کنجد موجود در حلواست که خواص بسیاری دارد که در زمان فرآوری و پخت ، به دست می آید.

سوغات آریافودز شیراز، آخرین سری تولید محصولات شمسی پور را معمولا با تخفیف در خرید، در دسترس کاربران قرار می دهد تا با حفظ تازگی طعم و مزه، این محصولات را تهیه نمایند.