سال تحصیلی جدید را با رژیم غذایی سالم آغاز کنید

با نزدیک شدن فصل پاییز، آغاز سال تحصیلی جدید و بازگشت بچه‌ها به مدرسه زمان آن رسیده است که آشپزخانه خود را با غذاهای مغذی آماده کنید تا عملکرد درسی ، پیشرفت و سلامت کودک خود را ارتقاء دهید.

روز خود را صحیح آغاز کنید

براساس اعلام آکادمی طب اطفال ، تقریبا نیمی از خانواده های آمریکایی به طور مرتب از وعده صبحانه صرفنظر می کنند. خوردن صبحانه مغذی متشکل از پروتئین ، غلات کامل و میوه و سبزیجات می تواند باعث تقویت حافظه ،کسب نمرات بهتر و قدرت تمرکز کودک شما شود. گزینه های آسان مانند کورن فلکس (سریل) غلات سبوس دار به همراه شیر کم چرب و میوه ، تخم مرغ آب پز سفت با نان تست سبوس دار و میوه یا اسموتی میوه همچنین ماست با نان تست غلات کامل می تواند به شما کمک کند تا روز فرزندانتان سالم آغاز شود. هنگام تهیه صبحانه ، نان های سبوس دار و غلات ساخته شده با حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده میل کنید. با افزودن میوه می توانید غلات را به طور طبیعی شیرین کنید.

به طور جمعی برای ناهار برنامه‌ریزی کنید

اگر بچه‌ها در فرآیند تهیه غذا مشارکت داشته باشند ، احتمالاً بیشتر برای صرف وعده های غذایی از خود تمایل نشان خواهند داد. منوی غذای مدرسه را با هم مرور کنید و در روزهایی که غذای مدرسه باب طبع فرزند شما نیست، درمورد ناهار با او مشورت کنید. ناهار باید شامل پروتئین ، غلات ، حداقل یک میوه و مقدار کافی سبزیجات و یک نوشیدنی سالم باشد. به عنوان یک گزینه جایگزین برای ساندویچ های سنتی برای بچه‌ها لقمه بگیرید. این لقمه‌ها می‌تواند شامل یک تکه بوقلمون یک لایه پنیر و فلفل دلمه ای شیرین باشد. سالادهای کم حجم به همراه پنیر، غلات و حبوبات نیز جایگزین مناسبی می‌تواند باشد. تنوع مواد غذایی برای رژیم غذایی سالم بسیار اهمیت دارد. پس هر جا که امکان دارد با مواد غذایی گوناگون و سالم سفره‌هایتان رنگین کنید.

میان وعده های سالم و رضایت بخش

بعد از مدرسه وعده های غذایی باید مغذی باشد و گرسنگی را رفع کند. اما نباید اشتهای کودک شما را برای شام خراب کند. یک سیب را با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ، یک فنجان ماست با گرانول کامل یا کراکر غلات سبوس دار با پنیر یا میوه تازه با یک قاشق ماست امتحان کنید. در حالتی که فرزند شما قرار است در مدرسه غذا صرف کنند، تمام تنقلاتی را که در مدرسه عرضه می‌شود را بررسی کنید. این شامل بوفه مدرسه ، دوره گردان و فروشگاه‌های اطراف مدرسه می‌شود. شما باید انتخاب های سالم مانند میوه های تازه ، لبنیات کم چرب و آب آشامیدنی را مد نظر قرار دهید.

کودکان خود را هیدراته کنید

کودکان خود را با یک بطری آب به مدرسه بفرستید. آن‌ها را به نوشیدن آب بیشتر تشویق کنید. برای اینکه بچه‌ها به نوشیدن بیشتر تشویق شوند در کنار حمل‌کننده آب، تکه‌های میوه شامل مرکبات و یا شاه‌توت قرار دهید. مراقب باشید انواع نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا در میان وعده و وعده‌های غذایی فرزند شما جا نگیرد. این نوشیدنی‌های سرشار از قند تا 60 درصد خطر چاقی کودک را افزایش ‌می‌دهد.