حمید خسروی·۲ سال پیشجایگزینهای چربیامروزه در کشورهای توسعه یافته به دلیل مشکلات حاصل از چاقی، تمایل به استفاده از غذاهای کم انرژی رو به افزایش است. در این میان، چربی یکی از م…