خوالیگر شیرازی·۳ سال پیشمفاهیم پایه در آشپزی ایرانی_ تکنیکهای پخت گوشتمیخواهم در مورد انواع روشهای پخت گوشت براتون بگم. در قدیم که که مثل الان امکانات زیاد نبود پخت گوشت زمانبر و هزینه بردار بود و اینکه هر روز…