مصرف دانه کینوا نه تنها برای افراد بیمار بلکه برای همه مفید است. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف غلات کامل در رژیم غذایی، ۱۱ درصد خطر مرگ ناشی از بیماری های تنفسی و ۴۸% دیابت، ۱۵ درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
این غله دانه ای بسیار مفید برای همه افراد به خصوص دونده‌ها، دوچرخه سواران و یا کسانی است که کار سختی دارند. زیرا این دانه باعث اکسیژن رسانی به خون می شود و باعث بهبود تنفس می‌شود.
مصرف دانه‌های کینوا از هر نوع، باعث احساس سیری طولانی مدت در شما می شود. اگر از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنید توصیه می‌شود کینوا را جایگزین گوشت قرمز کنید، دلیل آن این است که کینوا سرشار از آهن و پروتئین بسیار بالاست.
کینوا بدون سدیم، فاقد گلوتن، و بدون شکر است و چربی مضر ندارد و همچنین فیبر و آنتی اکسیدان بالایی دارد، بدون کلسترول است و حتی باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود. اگر شما به دانه هایی مانند گندم، ذرت، چاودار و جو حساسیت دارید، کینوا دانه بسیار خوبی برای جایگزینی است، زیرا آلرژی زا نیست. کینوا جایگزینی مناسب به جای برنج سفید، رشته فرنگی یا سیب زمینی سفید است.
برای کسب اطلاعات کامل تر به صفحه فواید مصرف کینوا مراجعه کنید.
