در این مقاله میخوام از نحوه صحیح چیدمان وعده های غذایی براتون توضیح بدم!
بهترین حالت ممکن اینه که 3 وعده اصلی و 2 وعده میانی در روز مصرف کنیم. اگر مقاله "کربوهیدرات و پروتئین" رو مطالعه کرده باشید، تقریبا ترکیب مصرفشون رو میدونید که در هر وعده به چه شکل باشه!
وعده اول صبحانه است که میتونه شامل کربوهیدرات ها مانند نان باشه ولی بهتره از نان جو دوسر و یا جو استفاده کنید که به مراتب از نانهای آرد سفید بهتره! حدود ساعت 10 صبح میتونید میان وعده اول رو شامل میوه بیسکوئیت کم شکر و آجیل مصرف کنید! وعده دوم نهار است که میتونید کربوهیدرات با پروتئین و فیبر مصرف کنید ولی میزان کربوهیدرات را کم کنید! حدود 4 یا 5 عصر میتونید میان وعده دوم را شامل شیر، بیسکوئیت کم شکر و آجیل میل کنید! نهایتا وعده اصلی سوم شام است که می بایست از خوردن کربوهیدرات ها صرف نظر کنید و پروتئین و فیبر استفاده کنید.
با ترکیب بالا شما 5 وعده در روز مصرف می کنید و منابع مورد نیاز بدن را برای فعالیت فیزیکی و ذهنی تامین می کنید و چون به صورت تدریجی تامین شده به شکل بهتری هضم میشه و سوخت و ساز انجام میپذیره و میزان ذخیره سازی چربی کمتر از حالت معمول (3 وعده اصلی در روز) اتفاق میوفته!
شاد و تندرست باشید :) chef_kavandi@
