رتبه بندی رژیم های غذایی می تواند بر اساس معیارهای مختلفی انجام شود، به همین دلیل، انتخاب "بهترین" رژیم غذایی تا حد زیادی به نیازها و اهداف فردی شما بستگی دارد.
با این حال، در اینجا شش رژیم غذایی که به طور مداوم در منابع مختلف رتبه بندی بالایی کسب می کنند، به همراه خلاصه ای از اصول کلیدی هر کدام آورده شده است
تمرکز بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه ها، روغن زیتون و چربی های سالم مانند ماهی های چرب.
مصرف متوسط لبنیات و شراب قرمز.
محدود کردن گوشت قرمز، گوشت های فرآوری شده و شیرینی جات.
مزایا:
با کاهش خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان مرتبط است.
می تواند به حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی کمک کند.
ممکن است به کاهش وزن و حفظ آن کمک کند.
شبیه به رژیم غذایی مدیترانه ای، اما با تمرکز بیشتر بر روی کاهش مصرف سدیم برای کمک به کنترل فشار خون.
شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، و پروتئین های بدون چربی.
محدود کردن گوشت قرمز، گوشت های فرآوری شده، چربی های اشباع شده و قندهای افزوده شده.
مزایا:
علاوه بر فواید کلی رژیم غذایی مدیترانه ای، به طور موثر فشار خون را کاهش می دهد.
ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های کلیوی و سنگ کلیه کمک کند.
ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASH که برای تقویت سلامت مغز طراحی شده است.
بر روی مصرف بیشتر سبزیجات برگ دار، آجیل و دانه ها، ماهی، حبوبات و مرغ یا بوقلمون بدون پوست تأکید دارد.
محدود کردن گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده و شیرینی جات.
مزایا:
میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک کند.
فواید کلی رژیم غذایی مدیترانه ای را نیز ارائه می دهد.
حذف تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و عسل.
تمرکز بر روی میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه ها.
برخی از نسخه ها ممکن است شامل لبنیات غیر حیوانی و تخم مرغ باشند.
مزایا:
می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان کمک کند.
تمایل به داشتن وزن سالم تر دارد.
ممکن است اثرات مثبتی بر محیط زیست داشته باشد.
عمدتاً گیاهی با تمرکز بر میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه ها.
ممکن است شامل مقادیر کمی لبنیات، تخم مرغ و گاه به گاه ماهی یا غذاهای دریایی باشد.
مزایا:
بسیاری از فواید سلامتی رژیم غذایی وگان را ارائه می دهد.
ممکن است برای افرادی که به طور کامل به گیاهخواری روی نمی آورند، قابل قبول تر باشد.
مصرف کربوهیدرات را به طور قابل توجهی محدود می کند، معمولاً به کمتر از 50 تا 100 گرم در روز.
بر روی پروتئین، چربی و سبزیجات کم کربوهیدرات مانند سبزیجات برگ دار تمرکز دارد.
مزایا:
می تواند به کاهش وزن و چربی سریع و سالم کمک کند.
میتواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نیز مفید باشد.
برخی از تحقیقات نشان می دهد که ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش دهد.
قبل از شروع هر رژیم غذایی جدید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط سلامتی خاصی دارید.
هیچ رژیم غذایی برای همه مناسب نیست. بهترین رژیم غذایی رژیمی است که بتوانید در درازمدت آن را دنبال کنید و از آن لذت ببرید.
به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی سالم فقط به خوردن غذاهای خاص مربوط نمی شود. فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و مدیریت استرس نیز مهم هستند.
مقاله رژیم غذایی مدیترانه ای
