حال نداری ورزش کنی؟ غذاتو درست کن! (بخش دوم)

مزایای تنظیم زمان تغذیه در ورزش

  • بهینه سازی مصرف غذا که باعث پرانرژی ماندن در طول تمرین می شود
  • تضمینی برای بازسازی و قدرتمند نمودن عضلات شما در حد پتانسیل ژنتیکی است
  • باعث مصرف مواد مغذی کافی برای سالم ماندن و مبارزه با بیماری، کاهش اختلال سیستم ایمنی که حاصل از تمرینات شدید می باشد، می شود
  • باعث افزایش اثرات تمرین جهت آمادگی برای تمرین بعدی با عضلاتی پر انرژی می شود.

انرژی

وقتی متخصصان تغذیه در رابطه با انرژی سخن می گویند، به انرژی پتانسیل موجود در غذا اشاره دارند. کالری، انرژی پتانسیل مصرفی عضلات و بافت ها است. بیشتر مواد غذایی که ما مصرف می کنیم سریعا برای انرژی مورد نیاز ما مصرف نمی شوند. بلکه بدن ما این مواد غذایی را هضم و جذب کرده و آن را به شکل انرژی مورد نیاز برای زمان لازم آماده می کند. ما این انرژی پتانسیل را به شکل های مختلف و برای وظایف مختلف استفاده می کنیم. چگونگی تبدیل انرژی به شکل قابل استفاده به آمادگی بدن و نحوه ی استفاده ی ما از این انرژی بستگی دارد. غذای مصرفی برای ورزش استقامتی طولانی با غذای مصرفی یک دوی کوتاه مدت و شدید متفاوت است.

ورزشکاران اغلب از ما می پرسند: "چه بخورم تا انرژی بگیرم؟ برای شما انرژی ممکن است معانی مختلفی داشته باشد، بسته به اینکه به چه چیزی اشاره دارید و چه حسی دارید. اگر راجع به نشاط و زندگی سخن می گویید برخی عوامل روی این ها اثر گذار هستند

میزان خواب، جذب آب، شرایط بهداشتی، درمان، وضع جسمانی، نوع غذای مصرفی، آمادگی و روزهای استراحت و زمان مصرف غذا

غذا خوردن به جبران انرژی از دست رفته کمک می کند و این در صورتی است که کمبود انرژی ناشی از غذا باشد. ممکن است فکر کنید که خوب این امری واضح است اما همیشه اینگونه نیست. مثلا اگر به قدر کافی نخوابیده اید و احساس خستگی می کنید، خوردن غذا به جبران خستگی شما کمک نمی کند. اما اگر کمبود انرژی شما ناشی از کم غذا خوردن باشد، این میزان غذای کم، انرژی ماندگاری ندارد و در نتیجه خوردن غذا می تواند به شما احساس پر انرژی بودن القا کند. اینکه چه بخورید، چه قدر بخورید و چه زمانی بخورید روی انرژی شما موثر خواهد بود.

زمان بندی تغذیه با برنامه ی مناسب به افزایش دسترسی به منبع انرژی مورد نیاز کمک می کند داشتن سوخت کافی و مورد نیاز در زمان لازم را تضمین کرده و سیستم های مصرف انرژی شما را تقویت می کند. ممکن است معتقد باشید خوردن غذا تنها هنگامی که گرسنه هستید کافی است و در برخی موارد بهترین روش است، اما بیشتر اوقات خوردن غذا با سوخت و ساز آن تداخل زمانی دارد و جامه عمل پوشاندن به یک سیستم منظم، نیاز به ذکاوت دارد. ضمنا، اشتها با تمرین کاهش یافته و شما درست بعد از تمرین احساس گرسنگی نمی کنید، اما با غذا نخوردن هنگامی که پشت میز در سر کار یا در مدرسه هستید احساس گرسنگی می کنید. بیش تر ورزشکاران نمی دانند چه زمانی و چه چیزی بخورند تا انرژی ذخیره کنند.