وقتی صحبت از تغذیه سالم میشود، اغلب بحث اصلی روی وعدههای اصلی مثل صبحانه، ناهار و شام متمرکز است. اما چیزی که کمتر به آن پرداخته میشود، میانوعدهها هستند. خیلیها عادت دارند بین وعدههای اصلی غذا بخورند؛ بعضیها آن را راهی برای کنترل گرسنگی میدانند و بعضی دیگر معتقدند که میانوعدهها عامل اصلی اضافهوزناند.
پس واقعیت کدام است؟ آیا میانوعده خوردن برای سلامتی مفید است یا مضر؟
کنترل گرسنگی
وقتی مدت زیادی چیزی نخورید، سطح قند خون افت میکند و ممکن است در وعده بعدی پرخوری کنید. یک میانوعده سبک میتواند جلوی این اتفاق را بگیرد.
تقویت انرژی و تمرکز
اگر در طول روز کار یا درس زیادی دارید، مغز و بدن شما به انرژی پایدار نیاز دارد. میانوعدههای سالم مثل میوه، مغزها یا ماست میتوانند تمرکزتان را افزایش دهند.
کمک به ورزشکاران
کسانی که فعالیت بدنی زیادی دارند، معمولاً نیاز به دریافت کالری در فواصل کوتاه دارند. میانوعده قبل یا بعد از تمرین میتواند عملکرد ورزشی و ریکاوری را بهبود دهد.
خطر پرخوری و افزایش وزن
اگر میانوعدهها پرکالری و ناسالم باشند (مثل چیپس، شیرینی، نوشابه یا فستفودهای کوچک)، خیلی سریع باعث تجمع چربی و افزایش وزن میشوند.
اختلال در هضم غذا
مصرف بیشازحد میانوعدهها میتواند باعث شود دستگاه گوارش همیشه درگیر باشد و فرصت کافی برای استراحت پیدا نکند.
تأثیر منفی روی وعدههای اصلی
اگر زیاد میانوعده بخورید، در وعدههای اصلی اشتهای کافی نخواهید داشت و ممکن است تعادل تغذیهایتان بههم بخورد.
میوههای تازه یا خشک (بدون شکر اضافه)
مغزها و دانهها (بادام، گردو، تخمه آفتابگردان)
سبزیجات خام مثل هویج و خیار
ماست یونانی یا کفیر
پاپکورن خانگی بدون روغن زیاد و نمک
ساندویچهای کوچک با نان سبوسدار
میانوعده خوردن نه خوب مطلق است و نه بد مطلق؛ همه چیز بستگی به نوع میانوعده، مقدار و زمان مصرف دارد.
اگر میانوعدههایتان سالم، سبک و متعادل باشند، میتوانند نقش مهمی در حفظ انرژی، کنترل گرسنگی و حتی پیشگیری از پرخوری ایفا کنند. اما اگر به سراغ میانوعدههای ناسالم بروید، احتمالاً نتیجهاش چیزی جز اضافهوزن و مشکلات گوارشی نخواهد بود.
