آشپزخانه صنعتی

کشف رازهای طراحی، تجهیز و مدیریت آشپزخانه صنعتی برای کسب و کارهای مختلف. با نکات اجرایی ویژه و ابتکاری آشنا شوید و رقابت را به اوج برسانید.
شروع نوشتن
پست‌ها: ۵۰.نویسندگان: ۳۰
جدیدترین‌ها
کیت لاین | Kitline·
۱ ماه پیش

پاستا دست ساز: نگهداری از پاستا تازه در پاستا شاپ ها

برخلاف پاستای خشک، پاستای تازه که با تخم‌مرغ تهیه می‌شود، ماندگاری طولانی ندارد.https://kitline.com/mag/handmade-pasta-part-five-keeping-pa…
پاستا دست ساز: نگهداری از پاستا تازه در پاستا شاپ ها
غذاخواندن ۳ دقیقه
۱
۰