nik·۲ سال پیشآش شلهزرد در کتاب کارنامه خورش از نادرمیرزای قاجاراین چنان پزند که نخست برنج را به آب پزند. پس شیرهٔ شکر یا دوشاب انگوری با زعفران به آب نیک ساییده درهم آمیخته بر آن ریزند و برافروزند تا ..…
