در دنیای امروز افراد به دلیل مصرف مواد غذایی فرآوری شده و به دلیل رواج یافتن زندگی شهر نشینی دچار بیماری چربی خون می شوند. که باید این بیماری کنترل شود تا فرد سلامت داشته باشد. در مقاله معرفی خوراکی هایی برای کاهش چربی خون قصد داریم درباره مواد غذایی که به کاهش چربی خون کمک میکنند صحبت کنیم.
چربی خون چیست؟
به بالارفتن مقدارکلسترول و تری گلیسییرید از مقدار طبیعی در خون، چربی خون گفته می شود.که مصرف غذایی که مصرف می کنید در افزایش این مواد در خون تاثیر دارد.
علائم افزایش چربی خون
خوراکی هایی برای کاهش مقدار چربی خون
از این مواد مغذی می توانید به عنوان میان وعده یا برای تزئین سالاد استفاده کنید. سعی کنید از آجیل هایی که بو نداده هستند استفاده کنید.
اگر قصد کم کردن چربی خون یا تری گلیسیرید دارید باید از لبنیات کم چرب استفاده کنید. همان طور که می دانید ویتامین D به جذب بیشتر کلسیم کمک می کند که بهترین مواد غذایی که ویتامین D دارند زرده تخم مرغ و ماهی است.
افراد دارای چربی خون بالا باید از گوشت مرغ، گوشت قرمز، گوشت سینه بوقلمون بدون پوست مصرف کنند. و باید گوشت هایی را انتخاب کنید که مقدار چربی آن 8 درصد باشد.
همچنین بعضی حبوبات نقش به سزایی در کاهش چربی خون دارند.
نان، ماکارانی، برشتوک، جو دوسر و ... از دسته مواد غلات کامل هستند و دارای فیبر محلول،کربوهیدرات و پروتئین نیز می باشند.
برای این منظور باید به مصرف سبزی ها و میوه های رنگی مثل فلفل دلمه ای، سیب، بادمجان، بامیه بروکلی، اسفناج و... بیشتر بپردازید.
مصرف استرول ها سبب جذب کلسترول در روده کوچک می شود. این ماده به صورت طبیعی در همه غذاها وجود دارد اما مقدارش خیلی کم است. از انوع استرول های گیاهی می توان به مغزها، حبوبات، بذرها اشاره کرد.
خیلی از افراد به دلیل پر زحمت بودن تغییر رژیم غذایی برای کاهش کلسترول از قرص استفاده می کنند. اما با رعایت در پخت و پز و مواد غذایی سالم هم امکان کاهش چربی خون است. برای آشنایی با موادغذایی دیگر و میزان استفاده از آن و اینکه چه حبوباتی برای کاهش چربی خون بهتر است مقاله معرفی خوراکی هایی برای کاهش چربی خون در سایت آیوفیت مطالعه کنید.
منبع: سایت آیوفیت
