پروتئین هنگام رژیم گرفتن برای ترمیم و ساخت عضله و همچنین حفظ عضله الزامی است. آمینو اسیدها كه واحدهای سازنده پروتئین ها هستند برای ترمیم و ساخت فیبرهای عضلانی پس از آسیب دیدن آن ها در اثر ورزش به كار می روند. به طور دقیق تر آمینو اسیدها برای ترمیم و ساخت فیلامنت های جدید پروتئینی انقباضی اكتین و میوزین به كار می روند.
هنگامی كه ورزش می كنید افزایش جذب آمینو اسیدها از جریان خون را تحریك می كنید. اگر مقدار آمینو اسید کافی نباشد یا اگر انواع خاصی از آمینو اسیدها موجود نباشند توانایی بدن در ترمیم و ساخت بافت عضلانی ناقص خواهد شد. در نتیجه قدرت و حجم كم عضله یا حتی تقلیل عضلات را تجربه خواهید كرد. پروتئین به عنوان یك منبع انرژی نیز به كار می رود. اگرچه تنها هنگامی به صورت سوخت بی هوازی به كار می رود كه منابع كربوهیدرات پایین باشند و تنها هنگامی به صورت سوخت هوازی به كار می رود كه منابع كربوهیدرات و لیپید (چربی) پایین باشند.
لطفا در صورتی که این مطلب را پسندیدید به آن رای دهید.
منبع : اپلیکیشن فیت تاپ/ دایره المعارف تناسب اندام/ بخش دو/ فصل یک
لینک دانلود http://www.fittop.ir
