اگر از بزرگ‌های فامیل بپرسید، همگی با هم می‌دانند که زمانی که با مشکلات دل‌پیچه و یبوست مواجه هستید و نمی‌توانید به‌راحتی دست‌شویی بروید، یکی از راه‌ها این است که زنجبیل بخورید چرا که هضم غذا را راحت‌تر می‌کند. این موضوع را من هم می‌دانستم تا این‌که دیروز مقاله‌ای با این تیتر دیدم: تنها زنجبیل برای لاغری کافی است!
خب در اصل چنین تیترهای زردی هیچ‌وقت نمی‌تواند آن اطلاعات کاملی را که می‌خواهیم، در اختیارمان قرار دهد و فقط شما را وسوسه می‌کند تا روی اون لینک لعنتی کلیک کرده و سود کافی را برای سایت به‌بار آورید. اما از آن‌جایی که ذهن کنجکاوی دارم، می‌خواستم بدانم که آیا این تیتر می‌تواند واقعیت داشته باشد؟
این‌گونه شد که جست‌وجوهای خودم را در این زمینه آغاز کردم و قصد دارم در این مطلب بررسی کنم که آیا می‌توان از زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن استفاده کرد یا نه؟
برای خواندن نسخه کامل مقاله «خواص زنجبیل برای لاغری» اینجا کلیک کنید.
اگر می‌خواهید مستقیم به‌سراغ اصل ماجرا برویم و با یک جواب کوتاه قال قضیه را برای شما بکنیم، باید بگوییم که نه لزوماً، اما چرا لزوماً! در واقع زنجبیل به‌تنهایی و به‌خودی خود نمی‌تواند موجب کاهش وزن شما شود اما مصرف آن می‌تواند آسیب‌های ناشی از اضافه وزن در بدن اشخاص را درمان کند.
بگذارید به شکل دقیق‌تر در این‌باره توضیح بدهم. زنجبیل ترکیباتی را در خود دارد که با ورود به بدن، یک فرایند بیولوژیکی می‌سازد و بدن را تحریک می‌کند. افرادی که اضافه وزن دارند، با التهابات و استرس بسیار زیادی دست‌وپنجه نرم می‌کنند که همین به‌خودی خود به بخش‌های مختلف بدن آسیب می‌رساند.
خواص آنتی‌اکسیدانی زنجبیل می‌تواند نقطه مقابل این التهابات باشد و در حذف آن‌ها به بدن کمک کند. به‌عنوان مثال، در یک تحقیق دانشمندان به این نتیجه رسیدند که زنجبیل تأثیر قابل توجهی روی وزن بدن و چربی‌های شکم دارد.
جدا از آن، تحقیقات دیگر همگی تأیید می‌کنند که ترکیبات زنجبیل می‌تواند هضم غذا را سریع‌تر و سطح قند خون را تثبیت کند؛ هرچه سطح قند خون استانداردتری داشته باشید، می‌توانید وزن‌تان را کم‌تر کنید. پس تا به اینجا می‌دانیم که زنجبیل برای لاغری مفید است.
خب از خواص زنجبیل برای لاغری مطلع شده‌ای، بعدش چه؟ زنجبیل یک گیاه است و مزه جالب توجهی هم ندارد که بگوییم آن را همین‌طوری بخوریم. خب در این قسمت باید بدانید که چگونه آن را مصرف کنید. روش‌های مختلف و ترکیبات زیادی وجود دارد که می‌توانید برای مصرف زنجبیل از آن‌ها استفاده کنید. در ادامه به برخی از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:
لیمو به خودی خودش اشتهای انسان را سرکوب می‌کند و حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین C است. در نتیجه، ترکیب زنجبیل و لیمو برای لاغری می‌تواند تأثیر بسیار خوبی روی وزن شما داشته باشد.
برای مصرف زنجبیل و لیمو، بهتر است چند قطره از لیمو را به چای زنجبیل یا نوشیدنی زنجبیلی که دارید، اضافه کنید و آن را دو یا سه بار در طول روز بنوشید. مصرف این نوشیدنی در دراز مدت می‌تواند احساس سیری خیلی بیش‌تری به شما بدهد.
سرکه سیب هم درست مثل لیمو خواص خیلی زیادی برای لاغری دارد؛ از یک طرف ترکیبات پروبیوتیک‌اش به حدی قدرتمند است که مصرف آن می‌تواند سلامت روده را تضمین کند و از طرفی دیگر اگر در کنار زنجبیل استفاده شود، می‌تواند خاصیت آنتی‌اکسیدانی چند برابری داشته باشد.
برای مصرف سرکه سیب و زنجبیل در کنار هم‌دیگر، بهتر است یک چای زنجبیل دم کنید و بگذارید سرد شود و سپس مقداری سرکه سیب به آن اضافه کنید؛ آب داغ می‌تواند خاصیت‌های پروبیوتیکی سرکه سیب را از بین ببرد.
البته که این ترکیب چندان طعم دوست‌داشتنی‌ای نخواهد داشت و اگر شما هم مثل من بدغذا هستید و با هر مزه‌ای کنار نمی‌آیید، پیشنهاد می‌کنم مقداری عسل و لیمو به این نوشیدنی اضافه کنید تا خوردن‌اش قابل تحمل‌تر باشد.
